生腌蝦它味道鮮美，但營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)說生腌蝦還具有一些保護(hù)視力和增強(qiáng)抵抗力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲？10只蝦的熱量是多少?。肯旅婢秃痛蟊娊】稻W(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲

2、10只蝦的熱量

3、龍蝦怎么挑選

生腌蝦腌多久才能殺死寄生蟲

生腌蝦無法殺死寄生蟲。生腌蝦是將蝦類用食用鹽、白酒以及其他調(diào)料進(jìn)行腌制的食品，屬于生食類食品，海鮮類食物中的寄生蟲需要徹底加熱才能滅殺，生腌蝦的制作方式是無法殺死寄生蟲的。

蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，種類很多，有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等等。

蝦有蒸、炸等做法，蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并可以用做于中藥材。

蝦肉質(zhì)松軟，易消化，但忌與葡萄、石榴、山楂、柿子等水果同食，會(huì)對(duì)身體健康造成影響。

10只蝦的熱量

10只蝦的重量各有不同，有的蝦會(huì)大一些，可能有500克左右，但若是蝦小個(gè)一些，可能只有100克左右，而熱量需根據(jù)蝦的重量來計(jì)算。不過通常來說一般食用10只蝦，大約的熱量在200大卡左右。

蝦是一種無人體脂肪、高蛋白食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)熱量也稍低的健康食品。蝦的本身含有豐富的鉀、碘、磷、維生素D和維他命D等營(yíng)養(yǎng)元素。適當(dāng)食用蝦類食品對(duì)身體健康是有益處的。

龍蝦怎么挑選

從尾部和肉質(zhì)彈性以及外觀挑選。首先要注意的是龍蝦生產(chǎn)的地域，一般來說龍蝦最好的飼養(yǎng)地域是湖泊的中間地帶，人工飼養(yǎng)的龍蝦一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龍蝦，那么要看個(gè)頭，越是大的越好。

用手輕捏龍蝦尾部，如果飽滿，則說明該龍蝦品質(zhì)較好，如果龍蝦尾部是空的，則該龍蝦的品質(zhì)較差。

用手指按壓一下龍蝦，如果肉質(zhì)富有彈性，那么說明龍蝦肉質(zhì)不錯(cuò)，烹制出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。

挑選生龍活虎的龍蝦，該龍蝦的品質(zhì)和口感會(huì)比較好，還有如果龍蝦聞起來有一股異味，則說明該龍蝦的品質(zhì)較差。