平時(shí)大家吃吃飯的時(shí)候都會(huì)用到餐具，碗是比較重要的一部分，碗的種類有很多，而且不同的碗材質(zhì)不一樣，大小形狀也不一樣，很多人會(huì)比較喜歡好看的彩色的碗，到那會(huì)有人會(huì)擔(dān)心這樣的碗有毒，那彩色碗有毒嗎？彩色的陶瓷碗有毒嗎？

1、彩色碗有毒嗎

工藝過(guò)關(guān)的彩色碗是健康無(wú)害的，工藝較差的陶瓷作坊可能會(huì)使用廉價(jià)顏料進(jìn)行繪制，這些顏料可能重金屬超標(biāo)，經(jīng)過(guò)加熱對(duì)身體有一定的傷害，建議慎重購(gòu)買。

2、什么是彩色碗

一般人們常說(shuō)的彩色碗是指有顏色的陶瓷碗，彩色陶瓷碗根據(jù)工藝又可分為釉下彩、釉中彩、釉上彩三種，有名的青花瓷就是釉下彩。

3、使用彩碗要注意什么

為了擺盤美觀，買彩色碗時(shí)買圖案在外面的瓷器，這樣就可以避免加熱誤食。已經(jīng)購(gòu)買的彩色碗不適合加熱可以用來(lái)擺冷盤。

4、怎么選購(gòu)餐具

1，優(yōu)質(zhì)瓷器原料上乘，敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音，選購(gòu)時(shí)用指節(jié)敲一敲，如果聲音悅耳，不渾濁就是好的瓷器。

2，優(yōu)質(zhì)瓷器釉面光滑、無(wú)破損，形狀也比較規(guī)整，沒(méi)有明顯的變形（有些特殊工藝品除外）瓷胎細(xì)致緊密，外觀較精致。

3，有花紋/圖案的要注意花色是否自然，盡量購(gòu)買花色/圖案在碗外面的，帶有金、銀等金屬裝飾的用手擦擦，看看是否脫金掉色。

5、瓷碗放微波爐加熱注意

放在微波爐加熱的瓷碗必須是全素的瓷具，也就是白瓷器，帶有釉彩的建議不要放在微波爐加熱，釉彩遇熱會(huì)分解有害物質(zhì)，沾染在食物上對(duì)身體有危害，便宜的餐具，釉彩安全性更低。