小龍蝦是夜晚大眾穿梭在大街小巷里可以享受到的小吃美食，因?yàn)轶w內(nèi)的蛋白質(zhì)含量多、肉質(zhì)鮮美易消化而受到人們的喜愛(ài)。那小龍蝦脂肪含量高嗎？小龍蝦的鉗子可以吃嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、小龍蝦脂肪含量高嗎

2、小龍蝦的鉗子可以吃嗎

3、小龍蝦涼了需要加熱嗎

小龍蝦脂肪含量高嗎

小龍蝦脂肪含量通常不高。小龍蝦是一種高蛋白、低熱量的食物，每100克小龍蝦所含熱量大約為95大卡，蛋白含量在18%左右，脂肪含量不到0.2%，主要含有豐富的蛋白質(zhì)及其他礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

小龍蝦體內(nèi)的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成，低脂、低熱量，烹飪小龍蝦也可以多采用清水蒸煮等方式，減少油脂含量，適量食用，對(duì)人體有益。

購(gòu)買小龍蝦時(shí)要注意觀察，如果尾巴是直的，表明多半已經(jīng)是死蝦，如果彎曲，身體蜷縮，摸著肉質(zhì)較緊，表示是活蝦。

小龍蝦的鉗子可以吃嗎

可以，小龍蝦的鉗子看起來(lái)很堅(jiān)硬，很多的人都會(huì)直接的扔掉，其實(shí)是一種浪費(fèi)，小龍蝦的鉗子里面全是肉，味道也相當(dāng)不錯(cuò)，是可以食用的，把小龍蝦的鉗子掰開(kāi)，鉗子的肉也會(huì)慢慢的出來(lái)。

小龍蝦的身體可以分為頭胸部、腹部、尾部，除了小龍蝦的蝦鉗可以食用，它的腹部和尾部的肌肉也都是可以食用的。

小龍蝦涼了需要加熱嗎

小龍蝦涼了最好加熱后再食用。小龍蝦在冰箱保存或者在室溫下短時(shí)間放涼的，也會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌滋生的情況，加熱后食用更加安全衛(wèi)生。若小龍蝦在室溫下放置較長(zhǎng)時(shí)間，則可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，建議不要繼續(xù)食用。

小龍蝦涼了可以用普通鍋加熱，鍋洗凈后將小龍蝦倒進(jìn)去，加入少量水用中火加熱3-5分鐘，至小龍蝦完全熱透后即可。

可以用微波爐加熱小龍蝦，將小龍蝦裝入可微波的盤(pán)子中，開(kāi)中高火加熱4-5分鐘即可取出食用。