藏紅花，又稱為西紅花，是一種屬于鳶尾科的花卉，藏紅花的顏色鮮艷，具有獨特的氣味和味道，被廣泛用于食品、醫(yī)藥和染料行業(yè)。藏紅花不能和什么一起吃？藏紅花真假怎么辨別？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、藏紅花不能和什么一起吃

2、藏紅花真假怎么辨別

3、藏紅花的功效

藏紅花不能和什么一起吃

第一、藏紅花不能與茶葉一起服用，因為茶葉中的物質(zhì)會影響到藏紅花的吸收和療效，會解藥，因此藏紅花最好是單泡，不要和其他茶葉一起沖泡。

第二、藏紅花不能與補品一起服用，比如鹿茸等補氣血的藥物，不適合與藏紅花一起服用，因為藏紅花性平，活血養(yǎng)血的效果非常好，如果是跟火力比較強勁的藥材一起服用，那么非常容易出現(xiàn)上火的癥狀，特別是體質(zhì)偏熱的人群，在服用藏紅花時，就不要再服用大補的藥物了。

藏紅花真假怎么辨別

想判斷藏紅花是真是假，可以先觀察外觀，真的是一根根的紅色花絲，假的不是花絲。也可以按壓辨別，將買來的藏紅花放在白紙中間按壓，出現(xiàn)油漬就是假的，沒有油漬就是真的。

還可以通過氣味辨別，真的藏紅花會有濃郁的香氣，聞起來很特殊，假的不會有味道。或可以泡水辨別，泡水會變黃就是真的，變紅就是假的。

藏紅花的功效

1、治經(jīng)閉，經(jīng)痛，產(chǎn)后腰痛。番紅花2g，丹參15g，益母草30g，香附12g。水煎服。

2、治產(chǎn)后瘀血。丹皮、當歸各6g，大黃4.5g，番紅花2g，干荷葉6g。研末。調(diào)服，每日3次，每次6g，開水送下。

3、治月經(jīng)不調(diào)。番紅花3g，黑豆150g，紅糖90g。水煎服。(1~3方出自《青島中草藥手冊》)

4、治腰背、胸膈、頭項作疼(撒馥蘭)碾爛，合羊心、牛心或鹿心，用火炙令紅色，涂于心上。食之。(《品匯精要》)

5、治跌打損傷番紅花3g.煎汁，加白酒少許。外洗患處。(《青島中草藥手冊》)

6、治吐血，不論虛實，何經(jīng)所吐之血。藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒，燉出汁服之。(《綱目拾遺》引王士瑤方)

7、治傷寒發(fā)狂，驚悸恍惚。用撒法郎二分。水一盞，浸一宿。服之。(《綱目》引《醫(yī)林集要》)

8、治中耳炎鮮番紅花汁、鮮薄荷汁適量，加入白礬末少許，攪勻。滴耳中。(《青島中草藥手冊》)