茼蒿別名:蒿子桿、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼筍、為菊科一年生或二年生草本植物，莖葉嫩時可食，亦可入藥。茼蒿的熱量是多少？茼蒿適合減肥食用嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、茼蒿的熱量

2、茼蒿適合減肥嗎

3、茼蒿減肥做法

茼蒿的熱量

每100克茼蒿的熱量是24大卡，茼蒿中還含有豐富的維生素，胡蘿卜素，多種氨基酸成分，可以增強人體的體質，還能降壓補腦，養(yǎng)心安神，穩(wěn)定人體的情緒，預防人體的記憶力減退。茼蒿中的揮發(fā)油成分能醒脾開胃，增強人體的食欲，促進人體的飲食，其所含有的纖維素成分還能促進胃腸道的蠕動，幫助人體排出毒素，預防便秘的發(fā)生。

茼蒿適合減肥嗎

在減肥的時候是可以吃茼蒿的，茼蒿的含糖量比較低，它的熱量也是比較低的，而且茼蒿里面還含有豐富的膳食纖維，吃下吃后可以控制其它熱量的攝入。吃茼蒿是可以幫助減肥的，茼蒿的熱量很低，胡蘿卜素含量極高，鉀含量和鈉含量也很高，一般用于涼拌，減肥時可以適量食用。茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等功效，常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。

茼蒿減肥做法

原料：茼蒿一小把、鹽、生抽醬油、香醋、油茶籽油（香油）、白糖、熟白芝麻；制作過程：

1、茼蒿用清水清洗干凈，把根部去掉，只留嫩莖和葉子；2、燒一鍋開水，把摘洗干凈的茼蒿放進去燙30秒左右，斷生就可以撈出來了；3、把燙過的茼蒿過涼后瀝去多余的水，放在小盆里，加入鹽、生抽醬油、香醋、白糖、油茶籽油。如果沒有油茶籽油可以用香油代替；4、用筷子拌均勻；

5、擺在盤中，上面撒上熟白芝麻裝飾調味，即可以端上桌了。顏色翠綠，口感脆嫩，很是好吃哦。