柿餅，由新鮮柿子曬干脫水而成，柿子中水分蒸發(fā)以后，其糖分和熱量并不會減少，因此熱量和糖分會濃縮，所以相同體積內(nèi)柿餅所含的熱量要高于新鮮柿子。這也就是為什么柿餅吃起來要比新鮮柿子更甜的原因，由于柿餅糖分和熱量比較高，相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、柿餅的熱量高嗎？

2、便秘的人能吃柿餅嗎？

3、柿餅吃了上火嗎？

4、柿餅吃多了怎么辦？

柿餅的熱量高嗎？

柿餅是用新鮮柿子曬干脫水而成，由于柿子中水分蒸發(fā)完了，熱量和糖分不會改變，所以會濃縮，因此相同體積的柿餅熱量要遠高于新鮮柿子。每100g新鮮柿子的熱量為71大卡，但100g柿餅的熱量卻有252大卡。再加上柿餅含糖量比較高，食用后會產(chǎn)生大量的熱量，所以減肥期間要盡量少吃。

便秘的人能吃柿餅嗎？

便秘患者是可以適量吃一點柿餅的，適量食用并不會導(dǎo)致便秘癥狀加重，并且柿餅當(dāng)中的果膠以及膳食纖維成分還能促進腸胃蠕動，加速糞便的排出。

但同時便秘患者在食用柿餅的時候要適量，最多不要超過兩個，因為柿餅中仍然含有一定的鞣酸，而鞣酸具有很好的收斂性，過多食用就會收斂腸道，這樣可能反而會加重便秘情況。

柿餅吃了上火嗎？

柿餅屬于涼性食物，食用后是不會上火的，并且適量食用反而能起到下火作用。像對于陰虛內(nèi)熱所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、口干口渴，以及肺熱所導(dǎo)致的咳嗽咳痰等癥狀，適量吃一點柿餅都能起到改善作用，非常適合上火人群食用。

但雖然食用柿餅不易上火，但食用柿餅時還是需適量，建議一天最多吃2個左右。

柿餅吃多了怎么辦？

1、運動

如果一次性大量食用柿餅，可以通過運動來消化多余的熱量，預(yù)防脂肪堆積在體內(nèi)，引起發(fā)胖，例如：慢跑半小時及一小時，跳繩15分鐘，仰臥起坐等等。

2、減少主食的攝入

因為日常攝入的主食多為大米、面條等，都是些富含淀粉及糖分的食物，吃多了容易發(fā)胖，因此適當(dāng)減少食用，有利于避免發(fā)胖。但是不可以完全不吃。

總結(jié)：柿餅的含糖量為60.2克（100克可食部分），含糖量并不低，因此柿餅的熱量很高。