油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，具有獨特風(fēng)味。油麥菜的功效及作用有哪些？油麥菜與哪些食物不能同食？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、油麥菜的功效及作用

2、油麥菜與哪些食物不能同食

3、哪些人群不適宜食用油麥菜

油麥菜的功效及作用

1、補充營養(yǎng)：油麥菜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可以補充身體所需的營養(yǎng)，有助于增強身體免疫力。

2、潤腸通便：油麥菜含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸道蠕動，有助于促進排便，起到潤腸通便的作用。

3、輔助降壓：油麥菜中含有豐富的鉀元素，適量食用有助于促進鈉的排出，從而達(dá)到輔助降壓的作用。除此之外，還具有輔助預(yù)防心腦血管疾病等功效與作用。

油麥菜與哪些食物不能同食

油麥菜和南瓜不宜同食

油麥菜和南瓜一起吃容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉以及起其他腸胃不適。

油麥菜和胡蘿卜不宜同食

油麥菜和胡蘿卜一起吃也會造成腸胃不適。

油麥菜和豆腐不宜同食

油麥菜和豆腐不宜一起吃，否則容易影響睡眠質(zhì)量，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致失眠。

油麥菜和黃瓜不宜同食

油麥菜和黃瓜一起食用會影響維生素C的吸收，從而降低營養(yǎng)價值。

哪些人群不適宜食用油麥菜

虛寒體質(zhì)的人不宜食用

油麥菜性寒，如果虛寒體質(zhì)的人多食油麥菜可能會加重虛寒癥狀，畏寒喜熱，體溫偏低等更加嚴(yán)重。

泌尿系統(tǒng)有疾病的人不宜食用

油麥菜性寒，對于泌尿系統(tǒng)有疾病的人來說，多食油麥菜會造成尿頻、尿急的癥狀，對泌尿系統(tǒng)造成傷害，所以平時有尿頻、尿急癥狀的人應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃油麥菜。

胃寒的人不宜食用

胃寒的人不宜吃像油麥菜那樣性寒的食物，否則容易造成胃部的不適，造成腹瀉、胃部脹痛等一些胃部的疾病。