蘋果醋，屬于釀造中果醋的一種，是以蘋果為主體發(fā)酵而成的一種調(diào)味醋，是純天然的健康保健品，沒有添加任何添加劑或防腐劑。蘋果醋屬于醋的一種，有著食醋的殺菌、促進消化、增咸作用，有著蘋果的維生素、礦物質(zhì)以及多酚化合物等成分。那蘋果醋怎么喝好喝？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、蘋果醋怎么喝好喝？

2、蘋果醋做什么菜好吃？

3、如何自制蘋果醋？

蘋果醋怎么喝好喝？

1、蘋果醋+牛奶

做法：在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。

在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥，而果醋可以幫助血液循環(huán)暢通，將營養(yǎng)素確實送達細胞，兩者搭配不必過于擔心糖分的攝取問題。

2、番茄汁+蘋果醋

做法：依個人愛好，在番茄汁內(nèi)加蘋果醋后，再加些檸檬汁攪勻。

番茄中的茄紅素可預防和皺紋，維持肌膚透明白皙。另外，茄紅素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可防止痘痘問題。番茄汁加了果醋后，變的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。

蘋果醋做什么菜好吃？

1、蘋果醋拌蔬菜

材料：奶油生菜幾片，苦菊幾片，櫻桃小蘿卜5個，黃瓜半根，油桃2個，綠寶石小甜瓜半只，葡萄干一小把，蔓越莓干一小把，自己烤的核桃一小把，干酪一小塊，蘋果醋1湯匙，蜂蜜兩湯匙，涼白開適量，檸檬汁2滴，香草精2滴。

做法：洗凈所有蔬果，洗凈后生菜、苦菊這些葉菜要晾干水分。生菜、苦菊用手撕成小塊;黃瓜和櫻桃小蘿卜切薄片;小蘿卜要用一點鹽殺一下水分和那股蘿卜味;水果類切成小丁。

做蘋果醋沙拉汁，杯中倒入1湯匙蘋果醋，兩湯匙蜂蜜，適當加涼白開調(diào)勻，然后再加2滴檸檬汁，加2滴香草精提香。把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗里，撒上葡萄干、蔓越莓干、烤核桃，澆上蘋果醋沙拉汁，最后用乳酪擦擦一些干酪碎撒在上面即可。

2、開胃酸蘿卜

材料：白蘿卜1根，鹽15克，蘋果醋約100克，辣醬或辣椒適量，胡蘿卜適量，姜1小塊。

做法：蘿卜、胡蘿卜、姜洗干凈，然后切成條或片。加入約15克鹽腌制，腌約2小時，腌至蘿卜沒有辛辣味。腌出的水份倒出，加入蘋果醋和辣椒(或辣醬)拌勻泡至入味，約2小時就可上碟。

小貼士：腌好的酸蘿卜可蓋上蓋子放冰箱保鮮層存放。

如何自制蘋果醋？

材料：蘋果，米醋450ml，冰糖80g。

做法：

1、蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。

3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。

4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上。

5、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。

6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可

總結：蘋果醋的飲用方式很多，大家可以選擇直接飲用，或者是在喝的時候加入牛奶或者是自己喜歡的果汁其口感也是很不錯的！