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喝蘋(píng)果醋有哪些好處 預(yù)防高血壓降血糖改善疲勞

大眾健康網(wǎng) 2023-06-30 17:05 喝蘋(píng)果醋好處注意什么

蘋(píng)果醋,是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。并不是廚房里的調(diào)味品。蘋(píng)果原醋兌以蘋(píng)果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來(lái)非常爽口。具體的好處介紹如下!

本文目錄

1、喝蘋(píng)果醋有哪些好處?

2、蘋(píng)果醋可以怎么喝?

3、蘋(píng)果醋和蘋(píng)果醋飲料有什么區(qū)別?

喝蘋(píng)果醋有哪些好處?

1、預(yù)防高血壓

蘋(píng)果醋含有大量鉀離子,能夠抵消體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽,從而降低鈉鹽的含量,預(yù)防高血壓;同時(shí),蘋(píng)果醋的酸性成分能疏通、軟化血管,幫助排出血液中的毒素。

2、幫助降血糖

研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果醋有利于控制血糖、增強(qiáng)胰島素的敏感性,使食物的血糖指數(shù)降低,達(dá)到降血糖的作用。

3、解酒又防醉

喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,讓頭腦迅速清醒起來(lái),效果“立竿見(jiàn)影”。

4、改善疲勞

蘋(píng)果醋中所含的豐富有機(jī)酸,可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝,使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解,從而消除疲勞。

蘋(píng)果醋可以怎么喝?

1、蘋(píng)果醋可以直接喝,夏天冷藏后飲用,口感更佳。

2、可以用兩茶匙蘋(píng)果醋加兩茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約150毫升)飲用,每天喝3次,可以起到緩解關(guān)節(jié)的疼痛。

3、如果你有腹瀉情況出現(xiàn),餐前用1茶匙蘋(píng)果醋沖1杯溫水(約50毫升)飲用,可以加快毒素的排泄,維持消化道正常菌群平衡。

4、經(jīng)常做劇烈運(yùn)動(dòng)的人,容易乳酸積聚引起肌肉酸痛,這時(shí)候可以用1茶匙蘋(píng)果醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約100毫升)飲用,能加快肌肉乳酸代謝,舒緩肌肉酸痛。

蘋(píng)果醋和蘋(píng)果醋飲料有什么區(qū)別?

蘋(píng)果醋是水果醋中的一種,除了含有醋酸,還有檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、乳酸等成分,和普通醋相比,酸味豐富而柔和,還有濃郁果香。蘋(píng)果醋含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和多酚等物質(zhì),具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蘋(píng)果醋經(jīng)常用于番茄醬、蛋黃醬、泡菜和西餐的制作中。因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有蘋(píng)果醋的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所以市場(chǎng)上蘋(píng)果醋的質(zhì)量良莠不齊,好一點(diǎn)的經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵這樣的二次發(fā)酵,稍遜色一點(diǎn)的用蘋(píng)果汁和醋酸配制而成,差的直接用醋、蘋(píng)果香精和水進(jìn)行勾兌。

蘋(píng)果醋的整個(gè)發(fā)酵過(guò)程可以簡(jiǎn)單理解為:蘋(píng)果汁→蘋(píng)果酒→蘋(píng)果醋。所以,一般來(lái)說(shuō),好一點(diǎn)的蘋(píng)果醋會(huì)注明“發(fā)酵”二字和蘋(píng)果汁的含量。蘋(píng)果醋飲料和蘋(píng)果醋不同,它是用飲料用蘋(píng)果醋為基礎(chǔ)原料,加入食糖和(或)甜味劑、蘋(píng)果汁等調(diào)制而成的飲料,需執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——蘋(píng)果醋飲料(GB/T 30884-2014),要求添加的飲料用蘋(píng)果醋要≥5%,添加的蘋(píng)果汁要≤30%。所以,在蘋(píng)果醋飲料標(biāo)簽上,一般可以看到“蘋(píng)果醋和蘋(píng)果汁含量分別不低于多少”的標(biāo)示。蘋(píng)果醋飲料不是純的蘋(píng)果醋,還含有一定量的糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不如蘋(píng)果醋。

總結(jié):果醋是現(xiàn)代人不可缺少的一種飲品,而且由于口味酸甜,是很多女性朋友都喜愛(ài)的,適量喝好處很多!

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