均衡飲食是指選擇多種類和適當分量的食物，以便能提供各種營養(yǎng)素和恰當熱量去維持身體組織的生長，增強抵抗力和達致適中的體重。那么，什么食物膳食纖維多？下面大眾健康網一起來了解一下吧。

本文目錄

1、什么食物膳食纖維多

2、推薦膳食平衡有哪些

3、高膳食纖維的食物分類

什么食物膳食纖維多

什么食物膳食纖維多？如下介紹：
1、水果類：如蘋果：蘋果的皮是不溶性的膳食纖維，蘋果的肉是可溶性的膳食纖維，除此之外還有香蕉、桔子、，它們的果肉中含有的膳食纖維量也非常豐富。

2、蔬菜類：，如韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜、小白菜，其中含有的膳食纖維也非常的可觀。

3、谷類：如玉米、小米、燕麥、大麥，谷物粗糧中麩皮里面含有的膳食纖維非常的豐富。

推薦膳食平衡有哪些

玉米屬于膳食纖維。它屬于植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。也是膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色。

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解于水中可分為兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，也有一些存在于植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質中。

高膳食纖維的食物分類

多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。

大麥類：大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。

類：茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。