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膳食價(jià)值的意義是什么？膳食纖維和果膠有什么關(guān)系？

大眾健康網(wǎng) 2023-11-02 13:31 膳食價(jià)值推薦膳食豆制品 大中小

均衡飲食是指選擇多種類和適當(dāng)分量的食物，以便能提供各種營養(yǎng)素和恰當(dāng)熱量去維持身體組織的生長，增強(qiáng)抵抗力和達(dá)致適中的體重。那么，膳食價(jià)值的意義是什么？下面大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、膳食價(jià)值的意義是什么

2、膳食纖維和果膠

3、高膳食纖維的食物

膳食纖維和果膠

膳食纖維和果膠也是沃柑中含有的重要營養(yǎng)成分，它們能清除人體內(nèi)堆積的毒素與垃圾，能加快人體代謝，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
膳食纖維和果膠還能直接作用于人類的心血管，能抑制膽固醇在血管中的堆積還能增加血管彈性與韌性，它們對(duì)動(dòng)脈硬化與高血脂有明顯的預(yù)防作用。

膳食價(jià)值的意義是什么

有利于身體健康。例如：紅心柚子。紅心柚子是膳食纖維中最重要的營養(yǎng)成分，它和果膠一起被人體吸收以后，能凈化血液，加快人體代謝。
此外，它還可以防止膽固醇和脂肪在人類血管中淤積，對(duì)人類高發(fā)的高血脂，高血壓都有一定預(yù)防作用。
除了這些營養(yǎng)成分已被紅心柚中還含有一種天然的降糖物質(zhì)，它能防止血糖升高，也能預(yù)防糖尿病。

高膳食纖維的食物

紫菜本身含有豐富的膳食纖維，食用消化難度較大，如果是再食用了很多的富含膳食纖維的食物，腸道內(nèi)大量的膳食纖維蓄積，加重腸道負(fù)擔(dān)等。

其中富含膳食纖維的食物有：堅(jiān)果、梅干菜、竹筍干、果干、蠶豆干、豌豆干、山藥干、干玉米等。

蔬菜類：茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因?yàn)闊崃康停郧炎颖阌谔峁└嗟纳攀忱w維。

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