新鮮黃桃，眾所周知其汁水充沛，表皮薄，不好保存，而且黃桃一般種植在較為偏遠、海拔較高的山區(qū)，運輸過程容易磕碰黃桃損傷果皮，從而出現(xiàn)部分黃桃腐爛變質(zhì)的情況，并且運輸需要較長時間，而做成罐頭可以延長保質(zhì)期。那黃桃罐頭有防腐劑嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、黃桃罐頭有防腐劑嗎？

2、黃桃罐頭保質(zhì)期多久？

3、黃桃罐頭為什么可以長時間保存？

黃桃罐頭有防腐劑嗎？

黃桃罐頭是不含防腐劑的，所以可以放心食用，不過盡管如此，黃桃罐頭還是不宜多吃，要注意適量。

防腐劑是用于保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值的食品添加劑，它通過抑制微生物的生長繁殖來防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期。我國已經(jīng)批準(zhǔn)了三十幾種的食用防腐劑，對它們的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，可以認(rèn)為防腐劑在安全適用范圍內(nèi)對人體是無毒無副作用的。

黃桃罐頭保質(zhì)期多久？

市面上的黃桃罐頭，保質(zhì)期一般為兩年。

黃桃罐頭通過了高溫的處理，殺除了容器內(nèi)的細菌，進過嚴(yán)密的封裝之后在常溫下能保持很長的時間。另外，黃桃罐頭打開后，罐內(nèi)黃桃不久味道就會變劣，建議盡快吃掉，或存放冰箱冷藏。

黃桃罐頭為什么可以長時間保存？

1、高溫殺菌

黃桃罐頭中的果肉經(jīng)過高溫煮制，而用來裝黃桃的玻璃罐頭同樣也經(jīng)過高溫殺菌殺毒，基本上不會有細菌存活，因此黃桃罐頭保存時間長。

2、密封儲存

黃桃罐頭一般為玻璃材質(zhì)，密封性好，因為罐頭是玻璃材質(zhì)，建議將罐頭儲存在陰涼避光處，儲存時間更長。

3、含糖量高

糖分是一種天然的防腐劑，而黃桃罐頭糖分含量很高，因此可以較長時間的儲藏不易變質(zhì)。

總結(jié)：如果不小心吃多了黃桃罐頭的話，那么就需要相應(yīng)地減少其它食物的攝入量，而且需要適當(dāng)?shù)剡\動一下來促進黃桃罐頭的消化吸收。