近年來，膳食纖維被越來越多人提起和關注。營養(yǎng)學家通過研究發(fā)現(xiàn)， 膳食纖維攝入的減少直接導致肥胖、高血糖、高血壓、便秘、腸癌等“文明病”的高發(fā)病率。那么，怎樣注意膳食平衡？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、注意膳食平衡

2、合理膳食，搭配營養(yǎng)

3、可溶性膳食纖維食物

注意膳食平衡

寶寶偏食的壞習慣一定要戒掉。平日里應保證寶寶攝取營養(yǎng)的均衡性，如對含核黃素豐富的食物要多吃些。此外還要注意對富含維生素、礦物質(zhì)的食物的補充，如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、新鮮綠葉蔬菜等，培養(yǎng)寶寶不偏食、不挑食的飲食習慣，充足的水分補充是不能缺少的，加速體內(nèi)毒素的排出，促使機體維持良好的狀態(tài)。

合理膳食，搭配營養(yǎng)

吃飯前喝一杯溫開水或是湯品都是不錯的，能夠適當?shù)脑黾语柛垢?，可以讓你用餐量減少不少呢，另外溫性的流食可以暖胃，并且加快新陳代謝，促進進食后的消化，改善排毒便秘等問題。在可攝取的份量范圍內(nèi)，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。腸道雖然是人體吸收營養(yǎng)的功臣，但更容易隱藏宿便。

所以健康的排便習慣也有助于排毒，多吃一些富含膳食纖維的食物可以幫助人體排便。此類食物包括黑木耳、魔芋、雜糧海帶、蔬菜、糙米等。

可溶性膳食纖維食物

功效：給胃排毒；可溶性膳食纖維具有黏性，黏液所特有的黏稠質(zhì)可對胃壁形成一層保護，減輕胃黏膜的工作壓力。同時，多糖類物質(zhì)還有助于促進胃腸道蠕動。再加上燕窩本身就是很好的養(yǎng)胃佳品，二者搭配對對保護胃有很多好處。，同時它還可以與燕窩搭配的可溶性膳食纖維食物有：山藥、銀耳、蘋果、香蕉、石榴、梨等。