百香果，其果酸含量較高，口感偏酸，所以很多人都喜歡將百香果用來泡水喝。至于要不要加檸檬的話可以根據(jù)自己的口味來選擇，如果加檸檬的話就能使百香果的口感更加豐富，營養(yǎng)價值也更高。但是如果不喜歡檸檬的話就可以選擇不放。那檸檬百香果茶放冷水還是開水?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、檸檬百香果茶放冷水還是開水?

2、泡百香果檸檬茶注意什么?

3、檸檬百香果茶要放蜂蜜嗎?

4、檸檬百香果用蜂蜜好還是冰糖好?

檸檬百香果茶放冷水還是開水?

在做檸檬百香果的時候最好是使用溫水，這樣這樣泡出來的檸檬百香果口感最好，同時也最有營養(yǎng)。

檸檬和百香果中都含有大量的維生素C，而這種維生素C并不耐高溫，如果用開水直接泡檸檬百香果的話，就會使得其中的維生素C得到破壞流失，從而降低其營養(yǎng)價值。

但同時也不建議用冷水泡檸檬百香果，因為冷水不能很好的將檸檬百香果的清香味給泡出來，所以一般建議使用50攝氏度左右的溫水。

泡百香果檸檬茶注意什么?

在泡百香果檸檬茶的時候盡量不要久泡，因為檸檬中含有一種檸檬苦味素，泡的時間一長的話這種苦味素就會釋放到水中，從而會使得百香果檸檬茶味道變苦。另外，如果擔(dān)心口感會苦的話建議要提前將檸檬籽去掉。

檸檬百香果茶要放蜂蜜嗎?

放的話口感更好。做檸檬百香果的時候建議可以放一點蜂蜜，因為檸檬和百香果都是比較酸的食物，加入適量蜂蜜能夠起到調(diào)整酸味的作用，這樣能使檸檬百香果口感更好。

另外蜂蜜中含有大量的營養(yǎng)成分，加入適量蜂蜜還能使得檸檬百香果喝起來更加的有營養(yǎng)。

檸檬百香果用蜂蜜好還是冰糖好?

蜂蜜更好。做檸檬百香果的時候放冰糖或者蜂蜜都是可以，兩者都能夠起到調(diào)節(jié)酸甜度的作用。但是蜂蜜和冰糖相比較的話，使用蜂蜜更好。因為冰糖中的主要成分為蔗糖，現(xiàn)在人們普遍都有糖攝入過剩的現(xiàn)象。

相比的話蜂蜜的營養(yǎng)價值就會高的多，蜂蜜中含有豐富的活性多糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、有機酸、氨基酸以及多種微量元素等營養(yǎng)成分。食用后還能起到一起潤腸通便、滋陰潤燥等作用。

總結(jié)：泡百香果時最好是使用50-60攝氏度左右的溫水，如果直接用冷水的話就不能充分的將百香果和檸檬中的香味散發(fā)出來，這樣泡出來的百香果檸檬水口感就沒那么好。