荔枝酒，以荔枝和白酒為主要原料，經(jīng)過清洗、瀝干、剝皮、去核、榨汁、再放入發(fā)酵罐內(nèi)低溫發(fā)酵精釀而成的一種果酒，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖分、氨基酸以及鈣、鉀等成分物質(zhì)，適量食用對人體的健康具有好處。那荔枝酒泡多久可以喝？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、荔枝酒泡多久可以喝？

2、荔枝泡酒放了3年還能喝嗎？

3、喝荔枝酒有哪些好處？

荔枝酒泡多久可以喝？

荔枝是夏季時令水果，滋味可口，營養(yǎng)價值高，在新鮮荔枝果肉中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、微量元素等營養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為：荔枝是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效，用荔枝泡酒也具有這樣的功效，浸泡的荔枝果酒一般封蓋后2個月左右就可以喝了，經(jīng)過2個月的浸泡和滲透，荔枝果肉和白酒基本上已經(jīng)充分融合了，此時飲用，風(fēng)味甘醇，非?？煽凇?/p>

荔枝泡酒放了3年還能喝嗎？

如果是已經(jīng)放了3年的荔枝泡酒，那么很有可能已經(jīng)滋生細(xì)菌而發(fā)生了變質(zhì)的情況，就算是沒有變質(zhì)，其中所含的營養(yǎng)成分也已經(jīng)大部分都流失了，是不建議再繼續(xù)喝的，以免對身體健康造成不利的影響。

喝荔枝酒有哪些好處？

1、生津止渴

荔枝中含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸成分，食用后可以刺激人體內(nèi)唾液和消化液的分泌，因此對于一些經(jīng)?？诟伞⒖诳实娜巳簛碚f，可以適當(dāng)?shù)睾纫恍├笾ε菥?，來補(bǔ)充體內(nèi)的水分，起到生津止渴的作用。

2、活血化瘀

荔枝中含有的多酚類成分能夠起到軟化血管、防止動脈粥樣硬化的作用，而酒也同樣能夠促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，因此平時適當(dāng)?shù)睾纫恍├笾ε菥频脑捒梢院芎玫財U(kuò)張血管，起到活血化瘀、預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的作用。

3、促進(jìn)食欲

荔枝泡酒的味道酸酸甜甜，食用后可以很好地起到開胃消食的作用，因此對于一些食欲不振、胃口不是很好的人群來說，在吃飯前半小時左右可以適當(dāng)?shù)睾纫槐笾ε菥疲瑏砥鸬酱龠M(jìn)食欲的作用。

4、美容養(yǎng)顏

荔枝泡酒中含有多種多酚類物質(zhì)，具有一定的抗氧化性，服用后可以幫助人體抵抗多種導(dǎo)致衰老的氧自由基，并能減少紫外線對皮膚的傷害，因此平時適當(dāng)?shù)睾纫恍├笾ε菥频脑捒梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

總結(jié)：雖然說酒具有殺菌消毒的作用，但是因為荔枝中含有較高的水分，浸泡在酒里之后會使酒精的濃度下降，所以荔枝泡酒的保質(zhì)期一般只有半年到一年左右的時間。