荔枝，眾所周知其在常溫下是不利于保存的，易與空氣中的細(xì)菌等有害物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況，而荔枝在常溫下放一晚上會(huì)不會(huì)壞，與外界的溫度有一定關(guān)系，若是夏季高溫時(shí)，那么一晚上是會(huì)壞的，若是溫度較低時(shí)，那么一晚上可能并不會(huì)壞，只是在營(yíng)養(yǎng)和口感上不如新鮮的好吃。那荔枝怎么保存不變黑？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、荔枝怎么保存不變黑？

2、荔枝保存冷藏還是冷凍？

3、荔枝放幾天就不能吃了？

荔枝怎么保存不變黑？

1、將荔枝中開裂或變質(zhì)的荔枝挑選出來(lái)，避免對(duì)其他荔枝進(jìn)行感染。

2、然后將荔枝的樹枝剪掉，留下圓潤(rùn)的荔枝。

3、再準(zhǔn)備一個(gè)泡沫箱子，在內(nèi)部墊上干毛巾或干報(bào)紙，再將荔枝整齊的碼放在箱子中。

4、最后將箱子蓋蓋好，放入冰箱中保存即可。

荔枝保存冷藏還是冷凍？

若是短時(shí)間內(nèi)保存荔枝的話，建議存放在冷藏區(qū)域，因?yàn)槔洳氐臏囟仍?-6℃之間，能夠最大程度上起到保鮮的效果，對(duì)于荔枝營(yíng)養(yǎng)成分的流失也比較緩慢。

若是長(zhǎng)時(shí)間保存荔枝的話，建議放置在冷凍區(qū)域，因?yàn)槔鋬鰠^(qū)溫度較低，短時(shí)間保存荔枝其果肉會(huì)受到損壞，在解凍過(guò)程中還會(huì)流失大部分營(yíng)養(yǎng)成分，而長(zhǎng)時(shí)間的話能夠最大程度上延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間。

荔枝放幾天就不能吃了？

荔枝味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在荔枝果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，一般來(lái)說(shuō)，荔枝買回家后就要立即食用，不能立即食用的話，最好放在冰箱冷藏保存，在常溫下，荔枝一般只能放1-2天，而在冰箱冷藏保存，一般可以放3-5天。

荔枝含有大量的酸性物質(zhì)，荔枝果從樹上摘下來(lái)之后外皮就很容易變成褐色或者黑色的，只要沒(méi)有發(fā)生變味或者變質(zhì)反應(yīng)就可以正常食用，想要荔枝多保存幾天的話，可以將荔枝剪去枝葉，用保鮮袋裝起來(lái)放進(jìn)冰箱里面冷藏保存。

總結(jié)：冰箱溫度較低，對(duì)于細(xì)菌等有害物質(zhì)的滋生有所延緩，從而對(duì)食物的保存期限有所延長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，荔枝在冷凍區(qū)保存不超過(guò)1周，冷藏不超過(guò)3天。