楊梅，口味酸酸甜甜，深受大眾歡迎，但是由于采摘的楊梅中容易出現(xiàn)小蟲子，所以人們?cè)诔缘臅r(shí)候還是要注意清洗干凈。因此有的人為了方便，會(huì)選擇一次性洗很多的楊梅，以方便后面吃，那楊梅洗完后還可以隔夜吃嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、楊梅洗完后還可以隔夜吃嗎？

2、楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？

3、楊梅怎么洗干凈？

楊梅洗完后還可以隔夜吃嗎？

楊梅洗完之后是可以過夜的，但是必須要將楊梅放入冰箱中冷藏保存，因?yàn)闂蠲繁旧肀Ｙ|(zhì)期比較短，洗完之后楊梅當(dāng)中的水分和糖分更容易發(fā)酵滋生細(xì)菌，如果將其直接放置在室溫下的話就很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。是放到冰箱冷藏之后能減緩細(xì)菌滋生的速度，可以保存一天左右。

楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？

那可以將楊梅放在晾架上自然晾干，將楊梅分裝到鏤空的小籃子里，每個(gè)籃子裝0.5公斤左右即可，放到冰箱里或者放在通風(fēng)透氣的地方。

還可以制成楊梅干，先把楊梅用食鹽腌制，出水后，放到太陽底下曝曬半個(gè)月，比較酸的楊梅可加點(diǎn)甘草粉。楊梅一曬干后就可以吃了，而且還可以放到密封的玻璃罐里存放。隨時(shí)隨地吃都可以。

楊梅怎么洗干凈？

1、流動(dòng)的水沖洗

農(nóng)藥具有水溶性，用流動(dòng)的水清洗楊梅，可以一點(diǎn)一點(diǎn)將楊梅果肉表面殘留的農(nóng)藥溶出，可以將楊梅清洗干凈。

2、面粉清洗

面粉水溶之后有一定的粘性，可以將楊梅表面的細(xì)菌、灰塵、農(nóng)藥都清洗下來。通常是將少許面粉放在盆中，加水融化成面粉水，然后將楊梅倒入面粉水中來回晃動(dòng)，之后再用清水洗干凈就可以了。

3、洗米水清洗

洗米水中含有一定的米粉，因此也具有去除楊梅表面細(xì)菌、灰塵、農(nóng)藥的作用，可以在洗米之后將洗米水留下來，倒入稍微沖洗過的楊梅，浸泡之后清洗干凈。

總結(jié)：楊梅汁水豐富，鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣，鹽水濃度過高會(huì)導(dǎo)致楊梅失水褶皺，鹽水濃度過低，會(huì)導(dǎo)致液體內(nèi)流，導(dǎo)致楊梅味道變淡，因此不建議泡得過久！