關(guān)于當(dāng)歸，眾所周知其有很好的補(bǔ)血活血，增強(qiáng)免疫力的作用，羊肉也有很好的溫補(bǔ)功效，將這兩者一起搭配煮湯食用，可以起到很好的滋補(bǔ)效果。在冬季備受大家所喜歡，那體寒可以喝羊肉當(dāng)歸姜湯嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、體寒可以喝羊肉當(dāng)歸姜湯嗎？

2、羊肉當(dāng)歸湯可以去濕氣嗎？

3、喝羊肉當(dāng)歸湯注意什么？

4、羊肉當(dāng)歸湯怎么做？

體寒可以喝羊肉當(dāng)歸姜湯嗎？

寒濕一種中醫(yī)概念，中醫(yī)將寒濕分為外感寒濕和內(nèi)生寒濕兩個(gè)方面，其中外感寒濕是由于外感寒、濕邪氣而導(dǎo)致的，內(nèi)生寒濕則是由于脾腎陽(yáng)虛而導(dǎo)致寒濕內(nèi)停所致，治療當(dāng)以驅(qū)寒祛濕為主。

而羊肉當(dāng)歸姜湯是一種中醫(yī)食補(bǔ)方，具有溫中補(bǔ)血，驅(qū)寒止痛等功效，對(duì)于寒濕癥狀有一定的改善作用，因此身體寒濕者是可以喝羊肉當(dāng)歸姜湯的。

羊肉當(dāng)歸湯可以去濕氣嗎？

羊肉當(dāng)歸姜湯出自《金匱要略》，其中當(dāng)歸、羊肉兼補(bǔ)兼溫，生姜可宣散其寒，可以起到較好的祛寒濕作用，但是由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)其藥效的反應(yīng)程度也不相同，有的人單純食用羊肉當(dāng)歸姜湯就可以起到較明顯的作用，但有的人群由于寒濕癥狀比較重，還需要配伍其他祛寒濕的藥物才能有較好的效果。

喝羊肉當(dāng)歸湯注意什么？

1、不宜過(guò)多食用

羊肉當(dāng)歸姜湯雖然味道鮮美，且具有比較好的保健養(yǎng)生作用，但是其性味甘溫，不宜過(guò)多食用，否則會(huì)加劇體內(nèi)的燥熱之氣，容易引起上火反應(yīng)，一般建議一次喝1-2小碗（200-300毫升）即可。

2、陰虛火旺者不宜喝

羊肉當(dāng)歸姜湯性質(zhì)比較燥熱，陰虛火旺者不宜喝，否則更會(huì)加劇燥熱之性，加重原本心煩氣躁、失眠多夢(mèng)、咽喉疼痛等陰虛癥狀。

3、月經(jīng)期間不宜喝

羊肉當(dāng)歸姜湯中的當(dāng)歸具有較好的活血作用，女性在月經(jīng)期間，特別是月經(jīng)量多者不宜喝，否則會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量增多或?qū)е陆?jīng)期延長(zhǎng)。

羊肉當(dāng)歸湯怎么做？

材料：羊肉500克，當(dāng)歸30克，生姜30克。

做法：

1、將羊肉洗凈，切成塊狀，放入鍋中焯去血水后撈出備用。

2、當(dāng)歸、生姜洗凈，生姜切片備用。

3、將羊肉、當(dāng)歸、生姜水分瀝干后放入砂煲中。

4、加入足量開(kāi)水，先用大火煮沸。

5、然后轉(zhuǎn)小火慢煲2-3小時(shí)左右。

6、出鍋前加入少許食鹽調(diào)味即可食用。

總結(jié)：當(dāng)歸補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力;使該湯既補(bǔ)血活血，又能止痛。