石榴是很多人喜歡食用的一種水果，酸甜可口，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和人體所必需的微量元素，深受大眾的喜愛(ài)，石榴的功效與作用有哪些？石榴是熱性還是涼性？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、石榴的功效與作用

2、石榴是熱性還是涼性

3、石榴是酸性還是堿性

石榴的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。不止如此，石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能夠迅速的補(bǔ)充肌膚所丟失的水份，使肌膚更加光滑水嫩。

2、促進(jìn)消化吸收

石榴含有豐富的有機(jī)酸，能增加人的食欲、促進(jìn)消化和吸收。

3、收斂澀腸

石榴富含生物堿與熊果酸，對(duì)人體有收斂作用，效果明顯。還能夠澀腸止血，與之殺菌作用配合，能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脫肛等疾病。

4、防治心血管疾病

石榴內(nèi)含高級(jí)的抗氧化成分，可以預(yù)防和治療人體內(nèi)的炎癥和氧自由基的破壞，有延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用，雖然紅葡萄酒也有此效果，但是石榴的效果更佳。

5、生津止渴

石榴可以防治咽燥口渴。所以，患有口腔黏膜潰瘍以及口腔炎者，可用石榴汁漱口并吞下，對(duì)病情能有所緩解。

6、殺菌抗病

石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑，有廣譜抗菌的作用，霍亂弧菌、對(duì)溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用，尤其是對(duì)志賀氏痢疾桿菌的抑制作用最強(qiáng)。

7、健體明目

如果常常吃石榴或者將石榴榨汁天天喝，對(duì)一些慢性疾病會(huì)有明顯的治療作用，特別是肩頸酸痛、眼睛疲勞等長(zhǎng)期勞累所致的狀況效果更好。

石榴是熱性還是涼性

石榴是溫?zé)嵝缘摹Ｊ裥晕陡?、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實(shí)核都非常有價(jià)值。

石榴是酸性還是堿性

石榴是堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，而不是看食用時(shí)的味道，像石榴雖然味道可能會(huì)帶有酸味，但是因?yàn)槠浜墟V、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)腸胃消化后，其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，石榴是屬于堿性食物。石榴適量食用對(duì)身體好處是較多的，但是如果大量食用，不僅會(huì)引起上火，還會(huì)損傷牙齒，導(dǎo)致腸胃不適、便秘，所以一天吃1個(gè)左右即可。