說到魚腥草，你可能沒有聽過，更沒有吃過，畢竟這種叫法還比較少見，那么如果說折耳根呢？你總該聽過吧！其實(shí)折耳根就是魚腥草的別名，之所以叫魚腥草，是因?yàn)檫@種草有魚腥味，其實(shí)這是一種草藥，其藥用價(jià)值極高，有些地區(qū)將其作為菜品食用，那么魚腥草到底能不能吃呢？

1、魚腥草到底是啥

魚腥草，別名折耳根，一般生長(zhǎng)在山谷或者濕地等比較陰濕的地方，如果用專業(yè)術(shù)語(yǔ)來說的話，其實(shí)是三白草科植物蕺菜的地上干燥部分，其是中國(guó)藥典收錄草藥，所以魚腥草其實(shí)就是一種草藥，可以外用，也可以內(nèi)服，可以用來治療多種疾病，其主要用于治療肺炎、濕疹、瘧疾、脫肛、禿瘡、淋病、水腫、肺膿瘡、清熱解毒等。

2、魚腥草能不能吃

雖然魚腥草是一種常見的草藥，但是近年來，人們也經(jīng)常將其作為日常的食材進(jìn)行食用，可是有人卻說這種食材不能常吃，否則會(huì)對(duì)身體有害，甚至可能會(huì)導(dǎo)致腎臟疾病，后果嚴(yán)重。但是專家表示，食用魚腥草已經(jīng)有幾千年的歷史了，其雖然確實(shí)含有微量的馬兜鈴內(nèi)酰胺，但是這并不會(huì)對(duì)腎臟造成巨大傷害，只不過我們平時(shí)只要不每天吃，不要一次性吃太多就可以了。另外魚腥草性寒，所以脾胃虛寒的人最好是少吃或者不吃。

3、魚腥草功效作用

魚腥草其實(shí)有很高的營(yíng)養(yǎng)以及藥用價(jià)值的，其功效作用極大，其既可以外用治療毒蛇咬傷、皮膚病、痔瘡等疾病，還可以內(nèi)服，治療感冒發(fā)燒、痢疾（其實(shí)就是拉肚子腹瀉）、流行性腮腺炎、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽痰中帶血、女性婦科炎癥等等，但是治療每種疾病的配方不同，用量用法也不同，所以自己不要隨意使用，要根據(jù)中醫(yī)指導(dǎo)使用。