眾所周知，每100克可食用部分柿子中含有3.6克膳食纖維，適當(dāng)?shù)某孕┦磷佑幸欢ǖ拇龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，另外，柿子中含有一定的果膠、和有機(jī)酸成分，其中果膠是一種水溶性的膳食纖維，適當(dāng)?shù)某孕┠艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助排便。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃柿子能緩解便秘嗎？

2、柿子空腹吃有什么影響？

3、吃柿子放屁多怎么回事？

吃柿子能緩解便秘嗎？

新鮮柿子中含有較多的膳食纖維和果膠，果膠也是種水溶性的膳食纖維，能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快腸道內(nèi)的廢物代謝，緩解排便困難的現(xiàn)象。

由于柿子味澀，有收斂作用，而且還富含鞣質(zhì)，而鞣質(zhì)在胃酸的作用下，能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易溶于水的鞣質(zhì)蛋白，導(dǎo)致胃腸道的消化功能減慢，因此吃柿子吃多了反而容易便秘。

柿子當(dāng)中含有豐富的膳食纖維成分，食用之后能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而能夠起到緩解便秘的作用，另外柿子還具有生津止渴的功效，因此適量的吃一點(diǎn)柿子還能夠幫助改善大便干燥的情況。所以像那些容易便秘的人的話是可以適量吃一點(diǎn)柿子的。

柿子空腹吃有什么影響？

從理論上來(lái)看，人體在空腹?fàn)顟B(tài)下對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收能力會(huì)更好，因此柿子空腹吃，可以將營(yíng)養(yǎng)更好的吸收利用，達(dá)到更好的療效。

但由于柿子在胃酸的作用下，容易形成不易消化的鞣質(zhì)蛋白，經(jīng)?？崭钩?，或者胃腸功能比較弱的人吃了后，就很容易引起反酸、胃痛、腹瀉等不適，因此柿子還是盡量不要空腹吃為好。

吃柿子放屁多怎么回事？

1、食用過(guò)多

一般吃柿子是不容易引起放屁的，但如果吃柿子后出現(xiàn)了放屁的情況的話可能是由于吃了太多而導(dǎo)致的。吃太多柿子的話就會(huì)引起腹脹，這樣就會(huì)產(chǎn)生排氣現(xiàn)象。

2、自身原因

吃了柿子之后如果出現(xiàn)了放屁較多的情況的話還可能是由于自身情況而導(dǎo)致的，可能由于自己最近腸胃不適，或者是在吃柿子時(shí)還吃了其他像紅薯、黃豆等會(huì)造成放屁的食物。

總結(jié)：柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，適量食用具有一定潤(rùn)肺化痰、生津止渴、潤(rùn)腸通便等作用，對(duì)人體的健康具有一定好處。