柚子性寒,是一味降火的食物,食用其果肉有清熱解毒、降內(nèi)火的作用。柚子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸、維生素C、膳食纖維、無機鹽、微量元素、果膠、枸櫞酸等營養(yǎng)成分,食用后有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、促進身體新陳代謝等養(yǎng)生功效。那糖尿病人可以吃柚子嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、糖尿病人可以吃柚子嗎?
2、柚子含糖量是多少?
3、糖尿病人吃紅心柚還是白心柚?
4、柚子紅心的好還是白心的好?
大部分水果雖然吃著甜,但升糖指數(shù)并不快,是糖尿病人可以食用的,如柚子、蘋果、梨、葡萄、桃子、橘子等水果,雖然食用感覺挺甜的,但都屬于升糖指數(shù)不快的水果,糖尿病人可每天適量食用1—2種,控制在100—200克左右即可。
但像是西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)較快的水果,糖尿病人則不宜食用,否則容易影響病情。
根據(jù)《中國食物成分表》查詢可知每100克的糖分低于10克。
在各種水果中,含糖量每100克低于10克是一個比較低的水平,因此柚子屬于低糖水果,不過水果的甜度和含糖度不成正比關(guān)系,因為水果中糖的甜度一般為,果糖>蔗糖>葡萄糖,如果水果中果糖含量較高那就更甜一些,例如常吃的鮮棗雖然甜度吃起來也差不多,但含糖量卻非常高,100克有30.5克的糖,日常生活中要少吃。
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下時,糖尿病人可以適量吃水果。
尤其是對于柚子這種含糖量低,升糖指數(shù)低的水果更適宜食用,但水果需在兩次正餐中間食用,以免一次性碳水化合物攝入過多,加重胰腺的負擔(dān),通常選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯后1小時或睡前1小時,以替代加餐,食用的量也不宜多,一天考慮吃150-300克即可。
根據(jù)自己的口味去選擇,因人而異的。
因為其品種不一樣,所以營養(yǎng)價值會有一定的差異。白心柚子在生活中比紅心柚子常見,里面含有大量的維生素C成分。紅心柚子相對來說比白心柚子多兩種營養(yǎng)素,一種是胡蘿卜素,一種是番茄素。但是整體的營養(yǎng)價值都是相差不大的。
但是,紅心柚子的價格可能會比白心柚子的價格高一點,但是兩種都是優(yōu)質(zhì)的。適量的吃都是對人體有益的,根據(jù)自己喜歡的口味去選擇就好了。
總結(jié):每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,糖尿病人盡量不要食用或少量食用。