關于柚子皮，其雖然有點苦，但在吃的時候我們可以放點蜂蜜來調和一下。柚子皮中含有柚皮甙，這種物質能夠有效的降低血液粘稠度，所以可以預防血栓以及腦中風等疾病。除此之外，柚子皮中所含有的柚子酸則可以促進消化以及消除疲倦。食用柚子皮可以很有效的幫助預防疾病以及促進體內新陳代謝的循環(huán)。那吃柚子皮可以止咳嗎？具體如下！

本文目錄

1、吃柚子皮可以止咳嗎？

2、柚子皮有什么作用？

3、柚子皮怎么做菜？

吃柚子皮可以止咳嗎？

柚子皮往往會有一種苦澀的味道，這種味道其中可以暖胃、化痰、潤喉，柚子皮還有一種檸檬烯、派烯物質，這些物質具有較強的揮發(fā)性，能夠使得呼吸道中的分泌物不斷的從濃變稀，這樣對于痰液的排出非常有效，具有了較好的祛痰鎮(zhèn)咳的作用。

柚子皮有什么作用？

1、預防蚊蟲

尤其是夏天蚊蟲比較多的時候，使用蚊香又會損害我們的健康，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預防蚊蟲叮咬、促進睡眠的作用。

2、去除臭味

冰箱長期使用，會變得有異味?？梢詫㈣肿悠し旁诒渲校@樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。

3、補充水分

把柚子皮劃開，用柚子汁來擦臉，可以幫助肌膚補充水分，經常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。

4、當做食材

將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。

柚子皮怎么做菜？

1、選材

柚子皮做菜的話，在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁。如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。

2、取皮

用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成船形，然后把皮向四面剝開，從中間取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。

3、去苦

有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘筷子能捅穿即可，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。沒有經過這樣處理的柚子皮，做菜基本是很苦的，讓人難以下咽哦。

總結：柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛的功效。可用于氣喘，咳嗽的治療，服用一般是煮熟后食用。