柚子，其含有豐富的水分、糖分、維生素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，甘甜爽口，是秋季常見的應(yīng)季水果，一般來說，秋冬是吃柚子的最佳季節(jié)，這個時候的柚子不僅新鮮美味，而且價格比較實惠。那柚子和牛奶可以一起吃嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、柚子和牛奶可以一起吃嗎？

2、吃了柚子可以吃螃蟹嗎？

3、吃柚子有哪些作用？

柚子和牛奶可以一起吃嗎？

喝牛奶主要是為了補鈣和補充蛋白質(zhì)，柚子中含有大量的植物酸，食用之后會發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性和鈣質(zhì)的沉淀，不僅僅會對胃腸的消化吸收增加難度，同時造成牛奶中的營養(yǎng)成分的流失。

吃了柚子可以吃螃蟹嗎？

柚子中帶有一定的酸性物質(zhì)，而螃蟹又屬于高蛋白的食物，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合時，會在體內(nèi)生成難以溶解的沉淀物，而且柚子和螃蟹都屬于寒性食物，按照理論上來說，不宜在一起食用的，但是少量的嘗嘗鮮是可以的，也就是吃了一瓣柚子后，是可以吃螃蟹的。

吃柚子有哪些作用？

1、開胃助消化

柚子味道酸甜，其中含有豐富的果酸等有機酸成分，能夠促進(jìn)唾液、胃酸分泌，令人胃口大開，還能幫助消化。

2、清熱潤燥

柚子性寒，可清燥熱，適合上火內(nèi)熱、熱性體質(zhì)者食用。

3、化痰止咳

柚子具有清熱潤肺、理氣化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。

4、潤腸通便

柚子富含水分和纖維素，食用之后能夠增加大便體積和水分、促進(jìn)腸道蠕動，能夠緩解便秘。

5、美容護(hù)膚

柚子富含維生素C，多補充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成，常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機體排毒，養(yǎng)顏護(hù)膚。

總結(jié)：柚子是生活中一種比較常見的食物，其中所含的成分與生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌。