玉米，原名:玉蜀黍，別名:羅谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮汕話:幼美仁，禾本科。彩色玉米是怎么來的是雜交還是光照？轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、彩色玉米是怎么來的是雜交還是光照

2、轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別

3、玉米的蛋白質(zhì)含量是多少

彩色玉米是怎么來的是雜交還是光照

彩色玉米是通過雜交而得。彩色玉米是由不同顏色的玉米品種在異花授粉后“雜交”出來的玉米。只要把紫色、黑色、白色等不同顏色的玉米品種的雄花花粉授給某棵雌穗，就能培育出顏色多樣的彩色玉米。

彩色玉米是一項新興的種植業(yè)，近年來在我國大江南北悄然興起。彩色玉米成熟采集后可置于室內(nèi)觀賞。

彩色玉米品種有：印度紅玫瑰爆裂玉米、巴西五彩玉米、泰國花仙子玉米、韓國紫金香黑玉米、日本白如雪甜糯玉米、美國七彩"琉璃"玉米等。

印度紅玫瑰爆裂玉米，采用系統(tǒng)雜交方法選育而成。株高160厘米，穗長15厘米左右，籽粒紅色，光彩鮮麗，穗型整齊美觀，品質(zhì)一流。

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的區(qū)別

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的最大區(qū)別就是性質(zhì)，因為轉(zhuǎn)基因玉米已經(jīng)和其他植物的基因進行嫁接，因此從本質(zhì)就會有所不同。轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米生長速度更快，而且還不耐蟲害，不過從外觀上看，轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米個頭更大。

非轉(zhuǎn)基因玉米

轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米最大的區(qū)別就是性質(zhì)屬性，因為轉(zhuǎn)基因玉米屬于轉(zhuǎn)基因作物，因此已經(jīng)改變了原本在農(nóng)業(yè)上所存在的性狀，所以其帶來的接受度也不一樣，有些消費者無法接受轉(zhuǎn)基因。

轉(zhuǎn)基因玉米

由于基因的改變，因此轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米生長速度更快，但是又由于基因的缺陷使得轉(zhuǎn)基因玉米非常不耐蟲害，這類吃轉(zhuǎn)基因玉米生長的害蟲具有更高的防御性，因此不利于農(nóng)藥殺滅。

非轉(zhuǎn)基因玉米

一般來說轉(zhuǎn)基因玉米比非轉(zhuǎn)基因玉米個頭更大，而且還會出現(xiàn)不同的顏色，在作物開始種植的時候，轉(zhuǎn)基因玉米的產(chǎn)量也要比非轉(zhuǎn)基因玉米高。轉(zhuǎn)基因玉米有好處也有壞處，要根據(jù)自己的需求查看是否需要購買轉(zhuǎn)基因玉米。

玉米的蛋白質(zhì)含量是多少

玉米的蛋白質(zhì)含量大概是百分之八左右，一百克中有大約八克的蛋白質(zhì)含量，不同品種的玉米也會有差異，可以吃玉米補充蛋白質(zhì)，玉米中蛋白質(zhì)大概分為白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，玉米籽粒中蛋白質(zhì)的含量約為8.5%。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、玉蜀黍等，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。

與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性，玉米的營養(yǎng)價值較高，是優(yōu)良的糧食作物。

作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。