在冬季的時候，很多人都非常怕冷，及時穿了很厚的衣服，還是會感覺寒冷，可能和個人的體質(zhì)有關(guān)，在冬季需要注意飲食調(diào)理，吃一些食物可以補充身體的營養(yǎng)，增強身體的御寒能力，下面為大家推薦的一些食物就是冬季不錯的選擇哦！

1、冬天御寒吃什么食物

1、羊肉

羊肉營養(yǎng)豐富，含熱量高，是食物中的補陽佳品。有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾、生肌壯陽的功效。中醫(yī)認(rèn)為“人參補氣，羊肉補形”。

2、蘿卜

冬天氣候干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉腫痛、鼻塞、皮膚干燥、干咳無痰，這時選用蘿卜生吃，有潤肺止咳的功效，所以民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”、“冬令蘿卜小人參”之說。

3、紅棗

補中益氣，健脾潤肺。不但有保護肝臟和抗寒的功效，對氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃虛弱、面黃肌瘦也有一定補益作用。

4、桔子

維生素C和維生素D的含量非常非富，具有補陽益氣，調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。《本草綱目》曰：“桔，甘者潤肺，酸者祛痰。止消渴，開胃，除胸中膈氣”。所含黃酮苷，有擴張冠狀動脈，改善血液循環(huán)的作用。

2、冬季御寒食譜

(1)羊肉土豆湯

材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡蘿卜50g、羊肋條100g、大蒜適量、枸杞適量、八角適量、山楂適量、小茴香適量、黃芪適量、當(dāng)歸適量、啤酒550ml、花椒粒適量、生姜適量。

制作：把所有材料（啤酒）除外清洗一下并且按照個人喜好切塊。再將所有材料用電壓力鍋燉1鐘頭就好了。

營養(yǎng)價值：羊肉性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得！羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

(2)蟲草烏雞湯

材料：烏骨雞100—200克，冬蟲夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。

制作：將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中。大火煮沸后，改小火燉熟，加入食鹽等調(diào)味品即可食肉喝湯。

營養(yǎng)價值：冬蟲夏草和人參、鹿茸并列為我國傳統(tǒng)中藥中的三大滋補強壯品。冬蟲夏草性味甘、平、入肺腎經(jīng)，可以益肺、補腎，補虛損、壯陽補體。蟲草烏雞湯是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。

3、冬季驅(qū)寒喝什么茶

1、紅棗茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和C。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

2、枸杞茶

枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

3、銀耳茶

銀耳屬于陰陽雙補之品,其性溫和,所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養(yǎng)而不用擔(dān)心虛不受補。銀耳善于潤肺滋陰,可用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮膚干裂等。此養(yǎng)生茶有助滋潤肺部,具有化痰止咳的作用。

4、桂花茶

中醫(yī)認(rèn)為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。

5、黑豆茶

黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆不分上下,藥用價值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時引用這道茶,可以呵護虛弱的身體。這道活血補身茶有不易消化的特點,所以消化功能較差、尿酸、痛風(fēng)患者不宜過度食用。

冬季做好防寒保暖的工作是很有必要的，平時要注意調(diào)理身體，吃這些御寒的食物，能夠幫助身體增強抵抗力，在冬季除了注意這些飲食，平時還需要適量的運動來增強抵抗力，冬季身體受涼可能會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，所以需要注意了！