夏天因為要穿的單薄的緣故，許多人為了讓自己顯露出好身材，就會又目的地進行減肥活動，而進入秋天之后不少人就會開始逐漸出現(xiàn)反彈的狀況，這讓許多人都苦惱不已，那么秋季減肥成功后怎樣預(yù)防反彈？秋季的減肥食譜具體是怎樣的？

1、秋季減肥怎樣預(yù)防反彈

1、飯前喝淡湯或吃個水果。

湯可以抑制食欲，增加飽感。喝湯后再進食，飯量便會減少。吃水果時，咀嚼與胃的飽足感是滿足人們食欲而使人停止進食的兩大要素。

2、晚飯少吃，以素食為主。

晚飯吃得太多太晚，人體內(nèi)胰島素分泌量高，容易使熱量轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)，從而出現(xiàn)肥胖。

3、飯后散步半小時。

此時，人們運動鍛煉所耗的能量均來自脂肪，可有效地減少體脂而漸瘦。

2、秋季食譜之減肥

1.西紅柿炒西蘭花

材料：西紅柿2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞精適量。

做法：1、西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。2、西蘭花洗凈并掰成小朵。3、炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

這款秋季減肥養(yǎng)生食譜富含維生素，又不會使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。西紅柿還有防曬的功效喔，雖說進入秋季陽光不再毒辣，但還是要注意防紫外線的哦。

2.芹菜雞

材料：芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉。

做法：1、雞肉切小段，放入熱水中汆燙至熟，老氣瀝干備用。2、馬蹄對切成兩等份。3、起油鍋，放入剛剛備其的材料以及其他食材和調(diào)味料炒勻均可。

蘆筍口感較嫩不用去皮，纖維素豐富，有利飽腹感，口感清新，進入秋季食用自然就是一個贊!

3.涼拌雙花減肥菜

材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖。

做法：1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈。2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻。4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。

在秋季養(yǎng)生飲食中，如果肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因為菜花營養(yǎng)豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢。

4.牛蒡蝦仁

材料：蝦仁200克、牛蒡100克、黃甜椒50克、青椒50克、生粉3克、醬油、水。

做法：1、蝦仁洗凈瀝干，撒上生粉、放入熱水中略汆燙后撈起。2、牛蒡洗凈去皮切滾刀塊;黃甜椒與青椒洗凈切片狀。3、起油鍋，加入上述材料以及其他食材和調(diào)味料炒勻均可。

牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或湯匙輕輕刮去牛蒡的表皮，再以清水沖凈，就可以輕輕出去牛蒡的表皮。牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維，能夠促進腸胃蠕動，且具有利尿功效，是減肥MM的法寶喔。

5.玉米面紅薯粥

材料：玉米100克，紅薯適量。

做法：1、取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣睢?、紅薯洗凈去皮切碎。3、將鍋中的水燒開，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水，狀態(tài)以不過稀不過稠為好。

這款粥比較適合秋天的時候食用，玉米面含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果，對于秋季減肥來說是最好不過的了。

6.山楂蘿卜湯

材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉。

做法：1、首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下。然后把白蘿卜洗凈去皮，切成塊備用。22、接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮，加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘。再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時。3、最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

秋冬季節(jié)白蘿卜是最好的食物，它不僅能幫助人體消化，還含有豐富的維他命C、A等營養(yǎng)素，能起到利水消腫、消極減肥，幫助人體減去多余的脂肪，達到減肥瘦身的目的。

秋季氣候適宜，正是容易長胖的季節(jié)，體重偏重的朋友可以適當(dāng)“減秋膘”了，以上介紹的秋季養(yǎng)生食譜可以多嘗試下一下。

3、快速減肥方法

一：減肥不節(jié)食

節(jié)食能快速減肥，但長期單純節(jié)食不但難以堅持，還將導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境紊亂，引起消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，是不健康的減肥方式，不建議使用。正確的減肥方法是調(diào)整生活方式，并長期堅持。要合理控制飲食，少吃或不吃高熱量食物，這類食物的特點是含糖和油較高，如碳酸飲料、過甜的水果、黃油、油膩或油炸食物;酒類，尤其是白酒也要少喝。三餐要規(guī)律，避免饑一頓飽一頓和暴飲暴食。此外，還要改變久坐的習(xí)慣，適度運動，規(guī)律作息。

二：要有適量運動

所謂適量運動，最好就是選擇合適的時間跟合適的運動，然后就堅持下來。女性減肥并不是一兩天的事情，如果你不想自己瘦下來又反彈的話就必須耐心一點了。運動最好選擇一些有氧運動，不要做一些劇烈的運動，因為劇烈的運動對于減肥是沒有什么幫助的。但是偶爾也可以有一些力量型的運動，畢竟有氧和力量相結(jié)合才可以更好地鍛煉身體健美體態(tài)。

三：堅持合理飲食

減肥不節(jié)食，不代表你就可以隨便吃東西，飲食是決定你減肥是否成功非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。因此，大家必須調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，不能多吃也不能少吃，平時飲食的時候要注意營養(yǎng)均衡，在這前提下側(cè)重一些蔬菜類的食物，一日三餐只吃七分飽就行了，即感覺到不飽也不餓的狀態(tài)最適合減肥。如果你一直有大吃大喝的習(xí)慣就應(yīng)該好好為自己的飲食制定計劃了。

四：適量飲水或喝湯

飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰詼p肥時尤其如此。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調(diào)節(jié)，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排凈，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水，可以補充水分，調(diào)節(jié)脂類代謝。除此之外，喝湯對人體健康也非常有好處。研究發(fā)現(xiàn)，湯是一種良好的食欲抑制劑。因此，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。

五：多吃蔬菜水果

蔬果餐是指以蔬菜、水果為主，完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品，以此大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。多食蔬菜水果有助減肥，而肉類食品很容易成為脂肪在人體內(nèi)儲存起來。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥更為有效，因為這樣會使人體消耗的熱量高于一個人吃進的蔬果所含熱量。

六：不要熬夜

每天睡8個小時也是可以瘦身的，瘦素會促進新陳代謝有助血液循環(huán)。生理紊亂是造成肥胖的一個重要原因，想自己不長胖的話，就必須要保持體內(nèi)的各項機能正常。如果你經(jīng)常熬夜，那就不要說自己為什么那么容易長胖了，你長胖的一個很重要的原因就是因為生理紊亂。想要調(diào)整好，必須改掉這個壞習(xí)慣，如果經(jīng)常失眠那就要在睡覺之前好好調(diào)節(jié)一下情緒了，聽聽音樂或者是泡個澡喝杯熱牛奶等，都能幫助提高睡眠質(zhì)量。

七：做家務(wù)減肥

如果你想減肥，又為抽不出時間而煩惱，那么茶余飯后做些洗碗、拖地、晾衣服的家務(wù)事同樣也在消耗你的脂肪。研究人員針對三千名英國人進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)做家務(wù)事的運動量比每周上健身房一小時還要多。許多專家也說：為了不讓體重增加，多數(shù)成年人每天必須從事體能活動，消耗約400大卡熱量，這相當(dāng)于每天擦拭灰塵與清掃環(huán)境約2小時，或是使用吸塵器打掃或利用抹布擦拭82分鐘。