睡覺是一種具有刺激性味道的食物，它主要常常被我們用來作為做菜調(diào)味用的作料，可以讓菜色的味道變得更加的可口，還能制作成果脯。吃生姜其實對于身體還有很多的其他功效，那么，吃生姜主要有什么功效作用？生姜的食用注意事項主要有哪些？

1、 食用生姜的功效作用

生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，一些食物就具有鎮(zhèn)痛功效，且不會帶來任何副作用。美國《預防》雜志最新載文，刊出多位專家總結的能緩解疼痛的5種食物。

生姜：每天1/4茶匙緩解肌肉疼痛。除防止暈船和惡心之外，生姜還是一種“自然阿司匹林和抗炎藥”，可緩解肌肉疼痛。生姜吃法多樣，可入菜也可泡茶。

三文魚、鯖魚和沙丁魚：每周60—80克緩解背痛、頸脖痛。美國營養(yǎng)專家尼爾·巴納德博士表示，這類魚富含具有緩解血管炎癥和安撫神經(jīng)緩解疼痛功效的歐米伽3脂肪酸。

酸奶：每天1—2杯緩解腸易激。2010年一項綜合研究發(fā)現(xiàn)，酸奶富含有益菌，有助于緩解腸易激綜合征導致的腹痛，并可減少炎癥和脹氣。

咖啡：每天兩杯緩解頭痛。美國亞利桑那整體醫(yī)學中心主任安德魯·威爾博士表示，咖啡可收縮過于擴張的血管，進而緩解頭痛。

毛豆：每天1/4杯緩解關節(jié)炎。俄克拉荷馬州立大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入40克豆類蛋白，可有效緩解骨關節(jié)炎疼痛。

2、生姜的食用注意事項

一：不要去皮

有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

二：凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

三：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。

服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

四：不要吃腐爛的生姜

腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。

五：吃生姜并非多多益善

夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、咽痛、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)"熱者寒之"原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。