食鹽可以融雪的，不過融雪所使用的鹽與我們平時炒菜用的食用鹽是不一樣的，融雪鹽屬于工業(yè)用鹽，人吃了是會中毒的，前幾日，各地都有降雪，影響人們的出行，所以環(huán)衛(wèi)部門就使用融雪鹽來清理雪花，結(jié)果江蘇常熟的融雪鹽被人順走了，真是分外緊急呀！萬一被誤食了，后果不堪設想！

1、老太險用融雪鹽腌咸菜

1月24日下午，江蘇常熟市氣象臺預報該市當晚至25日將有大到暴雪。

應急措施隨即啟動。

當天下午4時左右，梅李鎮(zhèn)建設局安排放鹽工人提前將工業(yè)鹽放在各個橋梁上待用，其中，梅李大橋放了六袋鹽，每袋100斤。

一個半小時后，梅李鎮(zhèn)派出所便接到反映，稱梅李大橋上的工業(yè)用鹽被人撿走了。

派出所迅速派員實地查看，但因橋面上的一處監(jiān)控較遠有盲區(qū)，且?guī)状}是四處分散擺放的，無法確認到底丟失幾袋，后聯(lián)系放鹽工人才最終確認有兩袋鹽被拿走。

當晚，當?shù)仉娨暸_、常熟交警微博紛紛發(fā)布找鹽信息，“鹽是雨雪冰凍天氣保證交通暢通的應急物資，私自據(jù)為己有是違法行為，更不可以食用。請擴散，救人要緊?！?

經(jīng)過研判，派出所人員發(fā)現(xiàn)這袋鹽又于凌晨4時30分許被一輛騎三輪車的路人拿走。

下午3時許，派出所人員終于找到了第二次拿走這袋鹽的楊翠蓮，她稱并未食用，已把鹽扔掉了，并帶派出所人員在附近垃圾桶邊上找到了被丟棄的鹽。

至于另外丟失的一袋鹽，派出所人員25日早上通過視頻偵查，發(fā)現(xiàn)是前一天的17時40分許，被人搬上一輛三輪電瓶車帶走。

下午2時許，民警找到了這袋鹽的下落——距離梅李鎮(zhèn)近10公里之外的沈市村，因當事老太太B不在家，其拿鹽動機無法確認，民警隨后將仍未拆封的鹽帶回。

至此，三次被拿走的兩袋工業(yè)鹽在失蹤二十余小時候均被找回，“沒有出現(xiàn)人員誤食情況?！?

腌咸菜

25日凌晨3點半，楊翠蓮起床準備出門。她在離家2公里外的早餐店給人做包子，每天早晨4點上班，10點半下班。

她每天騎家里的電動三輪車去上班，首先轉(zhuǎn)出小區(qū)，開二三分鐘，經(jīng)過梅李大橋，再過500多米便能到達。

據(jù)常熟市氣象臺消息，1月25日0時7分，氣象臺曾發(fā)布暴雪黃色預警，預計25日后半夜至白天將出現(xiàn)6毫米以上的強降雪，并有明顯積雪。

派出所的記錄顯示，楊翠蓮25日凌晨4點17分左右才開上梅李大橋，4時30分左右，她將一袋工業(yè)鹽放入三輪車內(nèi)，駛離大橋。

“我當時路過大橋看到（工業(yè)鹽），想看看是什么東西，嘗了一粒，是咸的。現(xiàn)在有好鹽（精制食鹽）了，不吃這種，但我們小時候拿這個腌咸菜還是可以的?！睏畲渖徖咸貞洝?

工業(yè)鹽是眾多融雪劑中的一種，雪水中溶解了鹽便難以再形成冰塊，在雨雪天可一定程度上避免車禍和交通擁堵。

不過，工業(yè)鹽實質(zhì)上屬于尚未精煉的原鹽，可能含有毒重金屬，甚至有一種用于減緩腐蝕的亞硝酸鹽，后者若攝入0.2-0.5g可導致人中毒，超過3g可致人死亡。而據(jù)官方了解的情況，在楊翠蓮之前拿走這袋鹽后又送回來的老太A，也是打算用來腌咸菜。

“（腌咸菜）那種是粗鹽，比工業(yè)鹽更細，但是（兩者）很像，很難分清?，F(xiàn)在農(nóng)村做臘肉，如果做得多，還是會用到粗鹽。”梅李鎮(zhèn)黨政辦主任仲建東后來介紹，他曾經(jīng)在食品安全領域工作。

可楊翠蓮不知道這些，盡管鹽袋子上標明了“禁止食用”，但她稱自己不識字，車里載著工業(yè)鹽就去上班。上班期間大概六個小時，鹽袋子一直放在停在室外的三輪車里，沒有人提醒她這是有毒的工業(yè)鹽。

下午，楊翠蓮丈夫還沒回家，便在路上聽說公安在自家小區(qū)找鹽。小區(qū)鄰居回憶，楊翠蓮丈夫后來氣得很，把楊翠蓮狠狠地數(shù)落了一頓，而老太A之前同樣遭遇了這樣的數(shù)落。

于是，在派出所民警找到自己前，楊翠蓮已經(jīng)把鹽扔到了小區(qū)的垃圾桶旁。

民警把這袋鹽拿走后，楊翠蓮家人把灑落的少量鹽顆粒埋在自家門前的石頭槽里。

“怎么好意思做這種偷東西的壞事啊，還不是撿人家掉下的，那是大橋上的東西?！毙^(qū)一位自稱認識楊翠蓮的老人有點憤憤。

另一位鄰居說，楊翠蓮家（經(jīng)濟）條件不錯，這次拿鹽主要是因為她不知道不能吃，“就貪那個便宜唄”。

早餐店的老板起初不愿意接受采訪，但最后還是忍不住評價幾句：“她在我這里做了五六年了，從來不拿別人的東西?！?

這家早餐店一籠鮮肉小籠包賣7元，肉包和菜包一律1元1個，老板性格很隨性，被指出店名貼反時，也只是笑笑。

楊翠蓮微胖的身材套進紫紅色的羽絨服，兩只手臂上箍著紅色袖套，脖口被一條小圍巾擋住，邊說邊給家里人準備晚飯。

起初，楊翠蓮對講述自己拿鹽一事毫不抗拒，且言語平和。但當被提及政府放鹽系用于融雪公事時，她變得有些氣惱，抬高了聲調(diào)，“不是我一個人，三個人都去拿，如果有五十個人（看到），就有五十個人去拿，沒有人管?！?

在經(jīng)歷了媒體幾次探訪關注后，楊翠蓮之子認為媒體有些大驚小怪，“我媽早上上班，順手拿了，后來有監(jiān)控，找到這里，就是這樣”。

梅李鎮(zhèn)“三個老太太忙壞警察蜀黎”的故事在常熟已經(jīng)耳熟能詳，楊翠蓮之子開玩笑地說：“明年再下雪我也去弄一下，出個名?！?

“梅李鎮(zhèn)這么多橋，不可能每個橋都有人看著。首先是部分老百姓素質(zhì)有問題，公共財產(chǎn)怎么能拿回家？這次是找回了，沒有發(fā)生安全事件，（但）按理說我們還要追究她們的個人責任?！辨?zhèn)政府黨政辦副主任徐曉英表達了自己的不滿。

2、融雪鹽是不能吃的

融雪鹽能吃嗎

答：融雪鹽屬于工業(yè)用鹽，外觀盡管與食鹽相似，卻不是一樣的化學成分，千萬別拿回家食用!一旦被誤食，后果不堪設想。

融雪鹽的成份是NaCl,和雪接觸后，它是要溶解的，這里有個溶解平衡，平衡向著，鹽完全溶解的方向進行，這樣，雪就在溶化，為鹽提供溶解質(zhì)水。

融雪劑主要分為兩大類，一類是以醋酸鉀為主要成分的有機融雪劑，雖然這一類融雪劑融雪效果好，沒有什么腐蝕損害，但它的價格太高，一般只適用于機場等地。而另一類則是氯鹽類融雪劑，包括氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂、氯化鉀等，通稱作‘化冰鹽’。它的優(yōu)點是便宜，價格僅相當于有機類融雪劑的1/10，但它對大型公共基礎設施的腐蝕是很嚴重的。

氯鹽類融雪劑的除雪作用有兩點，除了鹽類的溶解吸熱以外，還有一個作用就是鹽水的凝固點較低，因此在雪水中溶解了鹽之后就難以再形成冰塊，從而有利于排雪。

雪融劑溶于水后，水中離子濃度上升，使水的液相蒸氣壓下降，但冰的固態(tài)蒸氣壓不變.為達到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態(tài)，冰便溶化了.這一原理也很好的解釋了鹽水不易結(jié)冰的道理。

3、吃腌制食品的危害

(1)加重肝臟負擔

由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，這些添加劑雖然只要不過量對不會引起中毒，但仍會造成年人體肝臟負擔加重。

(2)加重腎臟負擔

火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動及腎功能損害。

(3)易潰瘍和發(fā)炎

腌制的食品，維生素C被大量破壞，其成分幾乎“蕩然無存”。所以，如果大量進食腌菜，就會導致人體維生素C缺乏。而VC缺乏就會導致抵抗力下降，引起各種炎癥和潰瘍。甚至很容易引起各種疾病。

(4)易中毒

腌制食物在腌制過程中，常被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進食了含有亞硝酸鹽的腌制品后，會引起中毒。其癥狀為皮膚粘膜呈青紫色，口唇和指甲床發(fā)青，重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀，甚至昏迷。

(5)易結(jié)石

腌制類的蔬菜含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會被大量吸收，草酸鈣就會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。

(6)易致癌

食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險大為增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

食鹽腌制食物可以做下飯菜吃，特別是我們覺得沒有食欲的時候，就可以吃些腌制的食物來調(diào)理下胃口，腌制食物一定要使用食用鹽，而別貪小便宜去拿工業(yè)用的融雪鹽，融雪鹽是不能吃的，吃了會中毒死亡的，請大家牢記，路上的東西千萬別隨便撿回家！