橙子，常見(jiàn)于人們的日常生活中，是蕓香科柑橘屬的植物，味甘酸性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高。那橙子放一段時(shí)間會(huì)變甜嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、橙子放一段時(shí)間會(huì)變甜嗎？

2、橙子可以放多久？

3、橙子可以放半年不爛嗎？

4、橙子酸怎么處理變甜？

橙子放一段時(shí)間會(huì)變甜嗎？

正常來(lái)說(shuō)剛摘的橙子也很酸，只要不是品種原因?qū)е碌陌l(fā)酸，那么存放一段時(shí)間之后是會(huì)變甜的，因?yàn)楣麑?shí)斷掉果蒂以后，不再吸取養(yǎng)分，此時(shí)果實(shí)中的果酸成分再也得不到補(bǔ)充，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，果實(shí)中的果酸會(huì)逐步揮發(fā)，而糖分不會(huì)揮發(fā)且進(jìn)一步得到凝聚，因而放置一段時(shí)間的水果會(huì)變的更甜，一般需要將橙子保存3-5天左右的時(shí)間，當(dāng)然要是成熟度比較低，那么則需要放置更長(zhǎng)的時(shí)間。

橙子可以放多久？

因?yàn)槌茸舆€比較耐存耐放的水果，常溫放置的話實(shí)可以保存3-5個(gè)月，但是可以放冰箱冷藏更佳，溫度最好控制在5℃-10℃冷藏，也可以用蘇打水把橙子一個(gè)一個(gè)洗一遍，把它們放到塑料袋里，最后，把袋子封口，一定要封住了，千萬(wàn)不要讓空氣進(jìn)入袋子，這樣橙子的保存就會(huì)延長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間，放上三個(gè)月沒(méi)有什么問(wèn)題的。

橙子可以放半年不爛嗎？

一般要是將橙子保存的比較好，是有可能將其保存半年的時(shí)間的，但一般橙子只能保存1-2個(gè)月左右的時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)很容易導(dǎo)致橙子腐爛變質(zhì)，這樣反而可能會(huì)導(dǎo)致橙子吃起來(lái)口感不是很好，所以一般是不建議將橙子保存半年的。

橙子酸怎么處理變甜？

買(mǎi)回家的橙子比較酸，不需要擔(dān)心，可以通過(guò)以下方法使其變甜：

1、首先可以把橙子放在冰箱中進(jìn)行保存，在橙子進(jìn)入低溫環(huán)境后，由于溫度的變化，水果會(huì)調(diào)集整個(gè)果體內(nèi)部元素抗擊低溫環(huán)境，從而會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為糖分，使橙子變甜。

2、買(mǎi)回家的橙子如果是酸的，可以用手揉搓橙子，這樣橙子會(huì)消耗自身的檸檬酸，刺激橙子會(huì)使它的呼吸次數(shù)增加，消耗更多的檸檬酸就會(huì)導(dǎo)致橙子變甜。

3、最后想橙子變甜還可以進(jìn)行催熟，將其與成熟的蘋(píng)果、香蕉放在一起，成熟水果釋放出的乙烯，可以加速橙子成熟。

總結(jié)：橙子在保存過(guò)程中會(huì)乙烯加速其成熟，從而會(huì)使橙子越來(lái)越甜，因此橙子放久是會(huì)變甜的。