牛奶是我們白天常喝的飲品，它富含蛋白質(zhì)、鈣和一些微量元素，常喝牛奶能保證攝取人體所需的營(yíng)養(yǎng)。還有很多人喜歡在晚上喝牛奶，認(rèn)為這樣可以幫助睡眠，那么，晚上喝牛奶真的可以促進(jìn)睡眠嗎？喝牛奶助眠是真的嗎？一起來揭曉一下！。

1、喝牛奶助眠真相

腦補(bǔ)色氨酸是什么東西？

色氨酸人體一種必需氨基酸，除了構(gòu)建人體所需的蛋白質(zhì)外，它還負(fù)責(zé)體內(nèi)快樂神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的合成，當(dāng)然這個(gè)合成過程還需要B族維生素如葉酸和維生素B6等的幫助。5-羥色胺的水平直接和人體的睡眠、痛覺、體溫和情緒密切相關(guān)，當(dāng)5-羥色氨酸的水平偏低時(shí)，整個(gè)人都感覺不好了。

牛奶并不是高色氨酸食物，豆制品和肉類都比它強(qiáng)

經(jīng)專家測(cè)定，每千克牛奶里含的色氨酸才300多毫克，睡前一杯牛奶按照250克計(jì)算，攝入的色氨酸不足100毫克，根本達(dá)不到改善睡眠的效果。其實(shí)，色氨酸廣泛存在于很多食物中，例如瘦豬肉、雞肉、火腿、豆腐、小米等，經(jīng)測(cè)定，北豆腐中色氨酸的含量為1119.9mg/kg，瘦肉中色氨酸的含量為1825.51119.9mg/kg，分別是牛奶的數(shù)倍之多?？墒?，為什么沒有人說豆腐和瘦肉是助眠食物呢？再者，日常飲食中攝入的色氨酸，轉(zhuǎn)變成5-羥色胺還不到2%，所以光靠日常飲食來改善睡眠的效果其實(shí)很微弱。

缺鈣容易失眠，但是不缺鈣的失眠人群喝牛奶管用嗎？

眾所周知，人體缺鈣時(shí)，尤其是缺到一定程度例如血鈣降低時(shí)會(huì)影響睡眠，很多嬰兒驚厥、孕婦睡眠差都和缺鈣有關(guān)。但是，對(duì)于那些不缺鈣的失眠人群，喝牛奶助眠是沒用的，如果是乳糖不耐受的失眠人群，喝牛奶導(dǎo)致的腸胃不適和脹氣更是會(huì)增加睡眠障礙。至于很多人覺得喝完牛奶有昏昏欲睡的感覺，也可以解釋，其實(shí)即使你不是喝一杯牛奶，而是吃一碗掛面或者兩片甜面包，也會(huì)產(chǎn)生這種效果。人體在進(jìn)食食物過飽或者進(jìn)食富含碳水的食物，就是會(huì)產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺，因?yàn)檫M(jìn)食后全身包括大腦的血壓都被調(diào)配到胃腸中幫助食物消化，大腦會(huì)處于相對(duì)缺氧的狀態(tài)，所以就會(huì)想睡覺，而且富含碳水的食物也極大地升高體內(nèi)5-羥色胺的水平。

均衡膳食、合理運(yùn)動(dòng)、放松心情才是好睡眠的三大基石

完全沒有必要因?yàn)槭叨桃獾卦陲嬍成闲⌒闹?jǐn)慎，當(dāng)然，濃茶和咖啡和飲料還是應(yīng)該避免，至于其他的飲食注意事項(xiàng)，就是按照《中國(guó)居民膳食指南》的十條建議來吃，均衡適量地?cái)z入各類食物，晚飯不要太晚，不宜過飽或者過餓入睡。

很多人都有這樣的體會(huì)，白天身體體力消耗過大時(shí)，例如爬山回來的夜晚，一定是睡的香甜無比?？上КF(xiàn)代人如果不去刻意運(yùn)動(dòng)和消耗，一天都沒什么體力活，身體不受點(diǎn)累，壓力和煩心事都是不少，縈繞在心頭陰魂不散，這種狀態(tài)下怎么可能有好睡眠呢？所以，每天保持至少半個(gè)小時(shí)中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，如果有條件晨練助眠效果更好。更為重要的是，習(xí)慣在睡前練習(xí)“放下”的心態(tài)，壓力都放一邊去，自己舉行一個(gè)冥想放松的小儀式，安然入睡，第二天才能滿血復(fù)活！

即使不能助眠，牛奶也是宵夜的極佳選擇

綜上，雖然牛奶對(duì)助眠沒有傳說中的那么神奇，但是，它仍舊是營(yíng)養(yǎng)豐富的好食品，富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白，還有各種維生素礦物質(zhì)，尤其是維生素B2、維生素B6和我們極易缺乏的維生素A、維生素D等等。而且即使不能助眠，喝牛奶也是宵夜的極佳選擇，熱量不高、飽腹感強(qiáng)而且能補(bǔ)充水分又好消化。一杯熱牛奶配上兩片全麥面包比炸雞和啤酒這類宵夜不知道強(qiáng)上多少倍都不止！

2、喝牛奶注意事項(xiàng)

1、牛奶必須適量飲用，不能貪多貪快，會(huì)造成一定的不健康影響。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過量飲用，會(huì)造成無法消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)，尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者是不建議晚上喝牛奶的，因?yàn)轶w內(nèi)對(duì)牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問題，且肝腎代謝功能無法承擔(dān)如此之多的蛋白質(zhì)，會(huì)加重病情。

2、冬天晚上喝牛奶，最好要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會(huì)使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問題。晚上喝牛奶的時(shí)候，最好不要臨近睡覺才喝，會(huì)造成夜尿過多，第二天人可能會(huì)出現(xiàn)水腫狀況。

3、建議是在晚餐后半小時(shí)左右喝一杯牛奶，有助于吸收。夜間是非常容易堆積脂肪的時(shí)間段，喝牛奶的時(shí)候，盡量選擇無糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。愛美的女生們一定要尤其注意到這一點(diǎn)。因?yàn)橥砩媳劝滋斓幕顒?dòng)量小，使牛奶在體內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)，讓身體對(duì)牛奶的吸收更加充分，有利于人的健康。