楊梅酒，眾所周知其是大家都很熟悉的一種飲品，這種酒的味道酸酸甜甜，非常適合夏季飲用，一般我們都會自己買楊梅來泡酒。但是泡楊梅酒也是有講究的，要不然會影響楊梅酒的口感，接下來就讓我們來了解一下一斤楊梅泡幾斤白酒把！

本文目錄

1、一斤楊梅泡幾斤白酒？

2、楊梅泡酒泡多久才能喝？

3、楊梅泡酒可以加枸杞嗎？

4、楊梅泡酒可以保存多長時(shí)間？

一斤楊梅泡幾斤白酒？

在制作楊梅酒時(shí)一般按照楊梅與白酒1:1的比例配制即可，這樣做出來的楊梅酒口感適中，醇香濃郁。但如果是想要果香味濃一點(diǎn)或者是不常飲酒的話，可以少放一點(diǎn)酒，可采取一斤楊梅泡8兩白酒的比例調(diào)制。

楊梅味道酸甜可口，還含有豐富的營養(yǎng)成分，新鮮楊梅不好保存，如果楊梅的量比較大的話可以將楊梅放在白酒中進(jìn)行浸泡，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來說，一斤酒泡一斤楊梅是比較合適的，如果不想楊梅的味道太重的話可以多放些白酒，讓楊梅的味道不至于那么濃郁。

楊梅泡酒泡多久才能喝？

楊梅中所含的營養(yǎng)成分會在酒精的作用下慢慢地釋放出來，其釋放速度與環(huán)境溫度有很大的關(guān)系。

一般來說環(huán)境溫度越高，浸泡所需要的時(shí)間也就越短，正常情況下浸泡7-15天左右就可以喝了，如果喜歡喝口味重一點(diǎn)的話，也可以再多泡一段時(shí)間，泡好之后的楊梅酒也可以將楊梅取出之后再進(jìn)行保存。

楊梅泡酒可以加枸杞嗎？

楊梅泡酒中所含的成分與枸杞并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以楊梅泡酒中是可以加入一些枸杞一起泡的。

而且枸杞味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，用來和楊梅一起泡酒喝的話能夠?qū)θ梭w起到滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，對于眩暈耳鳴、腰膝酸痛、血虛萎黃、目昏不明等癥來說具有一定的調(diào)理作用。

楊梅泡酒可以保存多長時(shí)間？

楊梅泡酒具有一定的酒精濃度，而酒精具有消菌殺毒的作用，因此相對來說楊梅泡酒的保存時(shí)間還是比較長的，其具體保存時(shí)間與保存環(huán)境有很大的關(guān)系。

如果是置于室溫下保存的話，那么一般來說可以保存1-3個(gè)月左右的時(shí)間，如果想要保存更長時(shí)間的話，也可以將楊梅泡酒置于冰箱的冷藏室中保存，這樣大約可以保存1年左右的時(shí)間。

總結(jié)：如果想楊梅酒味會更濃厚一些，則可以適量多放一點(diǎn)酒，這個(gè)比例也是可以靈活改變的，具體還是要根據(jù)自己的口味喜好來選擇。