母雞湯是生活中很常見的菜，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用具有極好的養(yǎng)生功效，但是也有許多要注意的地方，那么母雞湯下奶嗎？母雞湯能下奶嗎？母雞湯是具有下奶功效的，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容，以及母雞湯的營養(yǎng)價(jià)值吧。

1、母雞湯能下奶嗎

喝母雞湯能下奶。母雞湯中含有膠原蛋白、肌肽和各種氨基酸、磷、鈣、鐵等物質(zhì)，不僅味道鮮美，而且易消化吸收，起到催奶的作用。

2、母雞湯下奶效果好嗎

母雞湯不是很理想的下奶食品。母雞湯中脂肪含量很高，這些脂肪往往只會增長母親的體重，不利于產(chǎn)后身材恢復(fù)。還可能帶給寶寶一些問題，比如消化不良等。

3、產(chǎn)后不宜過早喝母雞湯

產(chǎn)婦分娩后由于體內(nèi)生理結(jié)構(gòu)的改變，血液中雌激素與孕激素水平大大降低，催乳素發(fā)揮泌乳作用，促進(jìn)乳汁分泌。多喝母雞湯會增加雌激素從而削弱催乳素功能，對于乳汁的分泌沒有很好的效果，反而會導(dǎo)致產(chǎn)后乳汁不足。

4、怎么喝母雞湯下奶

產(chǎn)后一周可以喝母雞湯，母雞湯加入枸杞子，調(diào)人少量的鹽（湯不宜咸），最好是把雞湯表面的油過濾出來，一周喝兩次，這樣喝是有助于產(chǎn)婦下奶的。

5、雞湯的營養(yǎng)價(jià)值

(1)抗衰抗癌

烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內(nèi)自由基，抑制過氧化脂質(zhì)形成，抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長的功效。

(2)調(diào)治婦科疾病

烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥。《本草綱目》認(rèn)為“(烏雞)益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下”。

(3)養(yǎng)身防病

烏雞含大量蛋白質(zhì)，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質(zhì)還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預(yù)防腦血栓和心肌梗死。

(4)提高免疫力

烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)生理機(jī)能，提高人體免疫力。