減肥的時候，很多人都會吃素，肉食很多熱量都非常高，減肥的人群不適合吃，吃素減肥效果更好，吃素也需要注意正確的方法，以免造成營養(yǎng)不良等問題，那么如何吃素才可以減肥？正確吃素減肥方法有哪些？下面為大家介紹，一起來看看吧！

1、正確吃素才能減肥

一，吃素過量也發(fā)胖

雖然是素食，但這不代表你可以張開嘴巴隨意吃。即使是非常健康的食物，如果你攝取的過量也同樣會讓你發(fā)胖的，像是堅果、香蕉、酸奶就是活生生的例子，還有像是面食這種含有非常多碳水化合物的食品也同樣十分的危險。具體來說，每一個成年人一天最多只能攝取400克的碳水化合物，一旦超標，它們就會在身體中轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致你更加的肥胖。

二，烹調(diào)方式是重點

即使是接近零熱量的蔬菜，在你蒸煮油炸之后熱量都會有所改變，所以最終決定食物熱量的其實是烹調(diào)的方式。蒸煮的方式其實是最好的，不但食物的熱量非常低，而且營養(yǎng)物質(zhì)也保存的更好，如果特別想吃炒菜的話，也應(yīng)該控制油和調(diào)味品的選擇和用量。

三，選擇天然素食

少吃加工食品，即使是素食品。因為加工食品不但熱量高，還含有很多添加劑，而且飽腹感又弱。天然的食物或者是稍微烹調(diào)的食物咀嚼性則更強，相對來說熱量低且飽腹感強，而且特別的健康。

四，常喝清水

無論你是不是一味素食者，喝水對于減肥來說都很有幫助，即使特別想要喝果汁，也再適當?shù)牡谷胍稽c水來稀釋一下更好，碳酸飲料還是盡量避免為妙。

五，拒絕糖分

女孩子們喜歡吃甜食，經(jīng)常攝取糖分不但會升高你的血糖，而且還會引誘你去吃更多的甜食，所以還是盡量把這樣的食物從你的飲食中刪除最好，嘴巴實在受不住的話，就用水果來代替吧。

六，多攝取蛋白質(zhì)

素食還有一個弱點，就是容易變餓，有的時候還比較沒有精神，這主要是因為身體缺乏蛋白質(zhì)造成的，所以吃素的人記得要多攝取一些豆制品或者是堅固類來為身體補充蛋白質(zhì)，這樣的蛋白質(zhì)熱量比較低，而且容易幫助你增加飽足感，同時還能幫助肌肉的生長，這也就代表著幫助身體消耗熱量。

七，怎么吃才正確

一般在晚上6點之后就不要進食了，即使是你在吃素。還有，少食多餐也是經(jīng)久不變的瘦身法則，不能讓胃部過于饑餓，同時也不能讓它太過飽脹。

八，素食也少不了鍛煉

吃的什么有講究，但是想要穩(wěn)固瘦身的成果，運動就是不二的選擇。當你身體消耗的熱量大于攝取的熱量時，脂肪便開始燃燒了，所以還等什么，趕快動起來，讓熱量開始消耗吧。

2、怎樣吃水果減肥

一、香蕉早餐減肥法

早餐只吃香蕉搭配常溫白開水、三餐定時、晚上一定在零點前入睡，這就是“香蕉早餐減肥法”的核心三要素。香蕉早餐減肥法是日本最熱門的減肥法之一，香蕉不僅營養(yǎng)全面，還有便宜、甘甜、無需清洗等優(yōu)點，所以是最優(yōu)選擇。如果感覺吃不飽，可以在香蕉后隔15~30分鐘再吃其他東西。

二、雞蛋葡萄柚水果減肥法

早餐：1到2顆水煮蛋，葡萄柚1個，飲料只喝黑咖啡。

午餐：吃2顆蛋、蕃茄，飯后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有飽足感。

晚餐：2顆蛋，一碗沙拉，一片白土司，一顆復(fù)合維他命補充營養(yǎng)，葡萄柚1個。

三、番茄輕松減肥法

番茄幾乎全由水造，食之飽肚卡路里又低，用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養(yǎng)，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營養(yǎng)，注意控制好早餐和午餐的熱量，杜絕油膩食品和任何甜食，平均每餐約600卡路里；晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。但缺點就是晚餐吃太少，不適合有腸胃疾病的人。

四、香蕉燕麥粥減肥法

材料：香蕉1根、燕麥片30g、食鹽適量。

將香蕉切片，水開后將燕麥片倒入，水開后將燕麥片倒入，大概煮一分鐘后即可。

減肥吃法：早餐加一個水煮蛋，三餐都吃這個，堅持3天。

五、蘋果惡魔減肥法（慎重）

這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量，如是者三日可減3至5公斤。注意：但要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食！

六、烤橘子減肥法

日本學者對2群體脂肪過高的小白鼠進行研究，他們給這些小白鼠許多高脂肪食物，不過其中1群小白鼠增加12%烤橘子的飲食。1個月后，發(fā)現(xiàn)食用烤橘子的小白鼠體內(nèi)的體脂肪竟然降低了。原來，橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。

烤橘子的做法：

1.將橘子放置煎鍋干炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚里。

減肥吃法：

飯前吃一個。吃飯時細嚼慢咽，杜絕油膩食品和任何甜食，吃到自己感覺已經(jīng)飽了，可吃可不吃的狀態(tài)即可。烤橘子有很強的飽腹感，飯前先吃一個烤橘子可以填報肚子，吃飯的時候進食量減少，自然就達到了減肥的效果。

七、乳酪速成減肥法（慎重）

如果一個星期後有重要約會，或做伴娘或者出席隆重場合，非減5公斤不可，用這個速成減肥法就最適合。以下菜單要跟足7日，詳列如下：

早餐：水2杯（一醒就飲），蔬菜汁200毫升，酵素飲品（如益力多）40毫升。

午餐：乳酪500克混和酵素飲品40毫升。

晚餐：同早餐。

八、梨子水果減肥法

將梨洗干凈帶皮生吃，可增加纖維量和獲得多種維生素。一個清脆而汁水豐富的梨子，熱量是50卡。

生吃梨子的減肥方法是：早上起床喝一杯加了鹽的水，然后吃一個梨子加一個雞蛋即可，午餐可按照自己的習慣吃，但只能吃7分飽，并且避開油炸和油膩食物。晚餐以素菜和梨子為主，然后喝一碗蔬菜湯。

這個方法雖然有效，但其實并不能完全補充身體的能力，節(jié)食要有堅強的意志力，還要注意節(jié)食后身體的恢復(fù)。不到萬不得已不采用。