冬天對(duì)于女人來說是特別需要保養(yǎng)的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)女人都是畏寒的，天氣太冷的話，女人容易手腳冰涼，所以女人在冬天是要注意呵護(hù)自己的。其實(shí)女人在冬季也是非常適合飲食減肥的，有很多食材都有助于女人減肥。那么冬季減肥果蔬有哪些？女人冬季要吃什么好？

1、冬季減肥果蔬有哪些

1、卷心菜

每100g——23kcal，食物纖維量1.8g

1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

增強(qiáng)飽足感，多吃也不會(huì)熱量超標(biāo)!而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消腫、去熱解毒。

卷心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積。

3、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏。

豐富的維生素C，能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢!

4、降低血糖。

卷心菜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病。

營養(yǎng)師從營養(yǎng)分析的角度，卷心菜含有極強(qiáng)勁的纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而熱量卻很低，根本不用擔(dān)心食用過量的問題，還有預(yù)防衰老、改善皮膚質(zhì)素等美容功效。

卷心菜無疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜了。通常被運(yùn)用到各類鍋類料理中。卷心菜的維生素u是能調(diào)理腸胃的脂溶性維生素。卷心菜的維生素c較多地集中在外側(cè)綠色的部分，以及中間芯的部分。

推薦食譜：卷心菜卷、番茄鍋、涼拌卷心菜

2、白蘿卜

每100g——25kcal，食物纖維量4.0g

白蘿卜的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿卜素，辛味成分能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿卜的減肥特色哦!

膽堿物質(zhì)——能消積化滯，促進(jìn)脂肪分解，并有降低血脂、血壓的功效。

芥子油——能夠促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行代謝，避免脂肪在皮下堆積。能促進(jìn)脂類食物新陳代謝，非常有利于減肥。

粗纖維和木質(zhì)素——可增加腸內(nèi)有益菌繁殖，并加速排出體內(nèi)毒素，能有效改善便秘現(xiàn)象，經(jīng)常食用可避免脂肪在皮下囤積。

推薦食譜：日式雪見鍋、關(guān)東煮

3、西蘭花

100g——33kcal、食物纖維量4.4g

西蘭花營養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進(jìn)消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。

西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對(duì)是減肥MM的不二之選哦。

推薦食譜：奶油烤菜、燉菜、溫?zé)崾卟松忱?

4、日本油菜

每100g——14kcal、食物纖維量1.9g

營養(yǎng)價(jià)值：

1.降低血脂：

日本油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2.解毒消腫：

日本油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.寬腸通便：

日本油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。

2、女人冬季要吃什么好

1、羊肉

冬季女生多怕冷，可適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┭蛉鈱?duì)幫助暖血，益氣提神等均有著很大的保健功效。更為重要的是羊肉的脂肪含量相對(duì)較少，多吃一些也不用擔(dān)心會(huì)引起肥胖的問題。此是羊肉屬熱性食品，如果食用過多的話，可能會(huì)引起上火，因此建議女性朋友在吃羊肉之后最好適當(dāng)?shù)某孕┤缣}卜之類的食物來綜合一下。

2、桂圓

中醫(yī)認(rèn)為桂圓性溫味甘，其中富含核黃素、硫胺素、抗壞血酸等成份。特別是對(duì)產(chǎn)后，術(shù)后身體虛弱的女性就具有很好的養(yǎng)生保健功效。冬季適當(dāng)吃些桂圓可補(bǔ)血益氣，促進(jìn)睡眠。

3、海參

有人說海參最適合男人補(bǔ)血，事實(shí)上對(duì)于女性朋友們而言冬季適當(dāng)吃些海參對(duì)美容養(yǎng)顏的作用因此對(duì)于女性朋友而言海參可是不可多得的滋補(bǔ)圣品。

4、紅棗

紅棗不僅具有補(bǔ)血同時(shí)還具有滋陰補(bǔ)陽之功效。特別是對(duì)于女性朋友而言冬季在燉湯時(shí)加幾顆紅棗就可起到健脾養(yǎng)胃，清熱解毒之功效，對(duì)防治失眠，提高身體抵抗力也都是具有很大的幫助的。

5、阿膠

女人有時(shí)候就要對(duì)自己好一點(diǎn)，阿膠雖然其價(jià)很高，但是卻是女人滋補(bǔ)的上品，其具有益氣補(bǔ)血安神等功效，特別是對(duì)于冬季易生病、身體虛弱的女性朋友而言就可發(fā)揮出更加強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。

6、白蘿卜

民間素有冬吃蘿卜，夏吃姜的說法，可見冬季吃蘿卜也具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。從李時(shí)針的食時(shí)令來說，白蘿卜本身就是冬季的時(shí)令蔬菜了，因此適合多吃。中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜性涼，具有去火氣、滋陰潤肺、和氣止咳等強(qiáng)大的功效。所以，冬季女性不妨適量吃些白蘿卜。