我們一直都在強調(diào)控制飲食是減肥中非常重要的一項措施，很多了為了減肥效果更好干脆放棄了主食，只吃菜，還有一部分人吃主食，但是每一頓都吃的很少，甚至有時不吃早餐或晚餐，想通過節(jié)食來減肥。那么不吃主食，節(jié)食能減肥嗎？顯然是不能的，今天給大家介紹一下可以吃掉脂肪的方法。

1、不吃主食真能減肥嗎

許多人為了減肥，寧肯多吃點菜也不吃主食，但這樣真的能減肥嗎？

我國一直提倡以谷類為主，米飯、饅頭、面條成了我們一天中腦力、體力活動所需要的大部分能量來源，其主要供能物質(zhì)是碳水化合物，也就是葡萄糖。有人會想，既然碳水化合物是提供能量的主力，那每天少吃，甚至不吃，不就達到減肥目的了？需要強調(diào)的是，能量過剩才是造成肥胖的主要原因，而在三大產(chǎn)能營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物）中，脂肪比碳水化合物更易造成能量過剩，且葡萄糖是我們大腦唯一喜好的能量來源。1克碳水化合物或蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生4千卡的能量，而同等重量的脂肪則會產(chǎn)生9千卡的熱量，是碳水化合物的2.2倍?？梢姡幢闵俪砸豢陲?，但若多吃了一口肉，也可能給身體帶來更多能量。而在人群研究中發(fā)現(xiàn)了有趣的現(xiàn)象：給人們提供高脂肪的食物時，人們的食欲很難得到滿足，往往會吃得更多，易造成能量過剩；但提供高碳水化合物低脂肪的食物時，則食欲很快就得到滿足，不再過多攝入。所以，每天以主食（高碳水化合物的食物）為主的膳食模式，不僅不會導(dǎo)致肥胖，還會控制能量攝入。

2、節(jié)食減肥危害解析

1.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

2.影響記憶力

腦工作的主要動力來源于脂肪，它能刺激大腦，加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。過度節(jié)食者體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養(yǎng)匱乏，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴(yán)重，將直接影響記憶力，變得越來越健忘了。

3.降低個人欲望

如果碳水化合物攝入不足，機體就會將食物和身體里的脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰抗┥眢w使用。其代謝產(chǎn)物酮就會在血液里積存，破壞身體的酸堿平衡，使人感到頭暈頭痛。幾星期后，大腦可能會調(diào)整自己，暫且把酮作為燃料，進一步導(dǎo)致身體酸堿失衡。使人感到煩躁、壓抑，并出現(xiàn)欲望減退。

3、如何吃掉脂肪

食物多種多樣，究竟哪些才是減肥中的明星，而怎樣吃才能達到更佳的減肥效果？一起看看鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科主任、教授馮常煒為你推薦的幾大類減肥食品，讓你吃吃就能瘦。

1.五谷雜糧減肥有“奇效”

如今“五谷”成了女性們減肥考慮的因素，看看她們是怎么說的：五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入２５０~４００克谷物，就有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生，減肥效果也不錯。

糙米、黑米、小麥、大麥、燕麥、高粱、薏仁等，是維他命Ｂ群的主要來源，含有礦物質(zhì)、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)等營養(yǎng)。而富含的膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。

2.豆豆減肥法

紅、黃、綠、黑各色豆豆你喜歡哪種？我很貪心，哪種都愛，雖然它們外表小巧，毫不起眼，但卻擁有女生們都需要的功效，是每位努力瘦身女人的靈丹妙藥。

從中醫(yī)角度來說，食物療法講求五色配五臟，紅豆入心，具補血利水功效；綠豆入肝，具清肝熱解毒功效；黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效；黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。而肥胖大多數(shù)源于五臟產(chǎn)生不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。豆類含豐富纖維，有加速排便及改善五臟的功效。

3.吃掉脂肪首選堅果類

核桃、腰果、松子、南瓜子、葵花子、黑芝麻等堅果富含維生素Ｅ，具有抗氧化、抗衰老的作用，更重要的是食用少量就會讓人產(chǎn)生飽腹感，這些食品是辦公室白領(lǐng)的零食第一選擇。

4.當(dāng)然蔬菜、水果的減肥效果更是眾所周知，稍微多吃點沒壞處哦。

4、如何瘦腿

(一)、大腿前側(cè)

瘦腿運動1：直立，右腳在前，左腳在后。左腿膝蓋微微彎曲。然后做下蹲動作，注意下蹲時保持平衡。每側(cè)重復(fù)3組20次。

瘦腿運動2：請你坐在地板上，兩腳靠在一起，膝蓋外開。上體保持挺直，雙手向前水平抬起。然后臀部向后坐。重復(fù)此動作3組20次。

瘦腿運動3：直立，雙腿分開等肩寬。雙手持一根健身棒置于肩膀上(如沒有，可以雙手交叉報于胸前)。然后下蹲直至大腿與地面平行。重復(fù)此動作3組20次。本文

(二)、大腿后側(cè)

請你雙腿并攏直立，手扶椅背，然后向后上方抬起左小腿，感覺到大腿后側(cè)的肌肉在用力。重復(fù)此動作3組20次。

瘦腿運動怎樣瘦腿才是最快方法

(三)、大腿內(nèi)側(cè)

瘦腿運動1：請你平躺在地板上，背部緊貼地板。雙腿并攏向上舉起，與上體成90度角。然后最大限度分開兩腿再合攏，重復(fù)此動作3組30次。

瘦腿運動2：如果有合適的球可以試試，應(yīng)該很有效果。坐在地板上，雙手至于體后，上體微微后仰。雙腿彎曲，兩膝蓋中間夾一個球，用力向內(nèi)擠壓直至力竭，松開。重復(fù)此動作20次。

瘦腿運動3：直立，雙腿并攏，然后用左手拉左腳腳踝使之盡量貼近臀部，保持這個姿勢30秒，然后換另外一條腿。本文來

瘦小腿運動4：大家一般家里都不會有如圖所示的裝備吧，所以這個動作你可以徒手或手持3*5磅的啞鈴來做。踮腳尖，在最高處停留2秒，感到小腿肌群在用力，然后放下。重復(fù)此動作3組30次。事后一定要按摩小腿，做拉伸動作。