有的人一定會(huì)有疑問(wèn)，為什么我上班了一天有時(shí)候就吃一兩頓，怎么還變胖了呢？為什么會(huì)出現(xiàn)吃的東西很少，卻還是減不了肥的現(xiàn)象呢？節(jié)食會(huì)影響新陳代謝，也會(huì)可能引發(fā)暴飲暴食，正確的飲食控制是營(yíng)養(yǎng)均衡的吃，科學(xué)的吃，少吃多餐的吃，而不是單純的不吃?？赐杲裉斓奈恼?，你就知道節(jié)食有哪些危害了。

1.為什么節(jié)食還長(zhǎng)胖

1、節(jié)食讓身體盡可能地儲(chǔ)存脂肪

突然減少進(jìn)食量會(huì)讓身體認(rèn)為鬧饑荒了?；谧晕冶Ｗo(hù)的功能，身體開(kāi)始想方設(shè)法地囤積脂肪，以防體力不支。此時(shí)，不管你吃什么，身體都會(huì)盡可能地從中攝取脂肪，或?qū)⑹澄锬芰恳灾镜男问絻?chǔ)存。

2、節(jié)食大大降低新陳代謝

我們攝入的熱量過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)激素分泌狀況紊亂的狀況。幫助身體燃燒脂肪的多種激素，其分泌水平都大幅下降。同時(shí)，由于身體不會(huì)通過(guò)燃燒脂肪來(lái)供能，所以開(kāi)始分解肌肉，并且導(dǎo)致水分大量流失。所以，通常在節(jié)食初期體重會(huì)有大幅的下降，但肌肉的大量流失又進(jìn)一步降低了新陳代謝，減肥就會(huì)進(jìn)入漫長(zhǎng)的平臺(tái)期。

3、節(jié)食容易引發(fā)暴飲暴食

長(zhǎng)期或嚴(yán)重壓抑身體對(duì)于饑餓的正常生理反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致我們對(duì)于食物的渴求越來(lái)越強(qiáng)烈。同時(shí)，大腦對(duì)于饑餓感和飽足感的反應(yīng)也失常，也就是說(shuō)，你很有可能在身體已經(jīng)飽了的時(shí)候繼續(xù)進(jìn)食。所以說(shuō)，節(jié)食其實(shí)是囤積脂肪的手段，不能真正有效的減肥。當(dāng)你饑腸轆轆的忍受三日蘋(píng)果餐的折磨時(shí)，也面臨巨大的反彈風(fēng)險(xiǎn)，你還愿意繼續(xù)么？

2.節(jié)食的危害

1、不吃早餐

省略早餐會(huì)使胃受到嚴(yán)重的傷害，讓人無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易加速衰老。國(guó)外某大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在接受調(diào)查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高達(dá)40%，而另一所大學(xué)在一次對(duì)80至90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

2、晚餐太豐盛

傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來(lái)。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。

3、保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會(huì)破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還使有害物質(zhì)增多。

4、宴席不離生食

三文魚(yú)、象拔蚌、鯉魚(yú)、烏魚(yú)、生魚(yú)片、蛇、龜、蟹等是辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的熱門(mén)食物，這些生食中存有寄生蟲(chóng)和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)溫度往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。

5、水果當(dāng)主食

很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的關(guān)系，運(yùn)動(dòng)量不足，出于減肥的目的，很少攝入主食，經(jīng)常以水果代替，而專(zhuān)家提醒水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

6、進(jìn)食速度過(guò)快

加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)。咀嚼時(shí)間過(guò)短，迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。

7、嗜飲咖啡

過(guò)量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?，可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡，還會(huì)降低工作效率。

8、餐后吸煙

飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力處于最佳狀態(tài)，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。

3.兩個(gè)好習(xí)慣幫你減肥

1、睡前10分鐘幫你瘦全身

動(dòng)作一：平趴在床上，讓大腿和小腿呈90度角，然后將枕頭夾在小腿中間。吸氣時(shí)，上身和雙腿盡量高地抬離地面，保持動(dòng)作五秒，然后呼氣還原。功效：腿夾緊枕頭能促進(jìn)大腿內(nèi)側(cè)脂肪的消耗，增加背部的收縮，使放松后的舒適度增加，改善睡眠質(zhì)量。

動(dòng)作二：面朝上平躺在床上，把枕頭放在小腿部位，然后吸氣，將雙腿和上半身同時(shí)慢慢抬起，保持動(dòng)作五秒，呼氣時(shí)還原，如果覺(jué)得吃力可以用雙手拉住枕頭邊緣。功效：借助枕頭的重量加強(qiáng)腹部肌肉收縮，減少贅肉，刺激神經(jīng)，起到安神作用，改善睡眠質(zhì)量。

動(dòng)作三：面朝上平躺在床上，用小腿把枕頭夾起來(lái)，吸氣，兩腿向上抬高45度，保持動(dòng)作五秒，呼氣時(shí)還原。功效：可以有效改善小肚腩的狀況，加強(qiáng)脊椎力量，還有助眠作用。

動(dòng)作四：面朝上平躺在床上，把枕頭墊在臀部下方，雙腿豎起貼在墻上，盡量保持這個(gè)姿勢(shì)5-10分鐘。功效：能夠消除小腿水腫，血液充分向上半身回流，治療和預(yù)防靜脈曲張，并且可以很快感到有睡意。

2、清晨10分鐘快走

每天早上從家門(mén)口到公車(chē)站，做一組10分鐘增強(qiáng)活力的快走運(yùn)動(dòng)——以每分鐘100-120步左右的速度來(lái)步行，達(dá)到微喘、心跳明顯加速的地步。

效果：

快走屬于有氧運(yùn)動(dòng)，喚醒你的活力，讓你的新陳代謝變得旺盛起來(lái)，不僅燃燒了前一天存積的多余的熱量，還會(huì)讓你一個(gè)上午都精神飽滿(mǎn)。