美食總是那么難以讓人抗拒，但是控制不住的后果就是一不小心多吃而引起長(zhǎng)胖，而女性在這方面表現(xiàn)的通常都尤為明顯。對(duì)于想要減肥瘦身的朋友合理飲食非常重要，尤其需要控制高熱量食物。那么常見(jiàn)的健康減肥食譜有哪些？營(yíng)養(yǎng)味美的減肥餐怎么做？

1、健康減肥食譜

1.花生醬草莓卷

只要用餅皮將花生醬和草莓卷起來(lái)切成塊，一頓早餐就搞定了。據(jù)研究，花生醬可以產(chǎn)生長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí)的飽腹感，讓你一直撐到中午不會(huì)餓。

2.覆盆子酸奶杯

想必你早上經(jīng)常會(huì)在便利店買(mǎi)上一杯這種營(yíng)養(yǎng)的早餐吧。其實(shí)做起來(lái)相當(dāng)簡(jiǎn)單。如果為了口感好，可以提前一點(diǎn)做好凍在冰箱。

3.藍(lán)莓醬配花生銅鑼燒

只需要用成品的銅鑼燒加熱后，配上花生和藍(lán)莓醬一起吃，非常美味。只有350卡路里，不用擔(dān)心胖。

4.火腿三明治

這是最常見(jiàn)的快速早餐了，不過(guò)加上一片加熱后的起司，會(huì)特別美味。

5.玉米減肥早餐

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。

做法：將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

6.豆?jié){餐

材料：豆?jié){

豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。

做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買(mǎi)個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。

Tips：這款早餐最具中國(guó)特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類(lèi)的食物都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富。

7.果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐，就能滿(mǎn)足一天維生素需求。

做法：用不粘鍋煎蛋(無(wú)須放食用油)，再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。

Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋(píng)果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。

8.牛奶餐

材料：牛奶，蘇打餅干

這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。

做法：超市購(gòu)買(mǎi)的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。

用獼猴桃、櫻桃和椰奶來(lái)混搭一款水果杯吧，能確保你豐富的維生素?cái)z入量。

2、健康的減肥事項(xiàng)

減肥過(guò)程中，人們往往通過(guò)體重計(jì)上面的體重指數(shù)來(lái)判斷自己的減肥成效，體重的變化一直影響著每一個(gè)減肥者的心情。

其實(shí)，科學(xué)的檢測(cè)減肥成果的途徑不能單單只看重一個(gè)體重的。要知道，影響一個(gè)人的體重的因素有很多，而不只是由體內(nèi)脂肪的多少所決定的。如果過(guò)分關(guān)心體重大小，很容易使減肥的我們信心大失，甚至使我們偏離原來(lái)的減肥大計(jì)。那么，是不是體重在減肥過(guò)程中就不重要了呢？我們是不是可以將體重計(jì)拋開(kāi)呢？答案當(dāng)然不是了?？梢哉f(shuō)，檢測(cè)減肥成果的途徑有很多，而體重是最直接的途徑，也是最容易反映減肥成果的工具。但是，我們應(yīng)當(dāng)客觀地利用體重來(lái)檢測(cè)減肥成果，排除那些干擾因素，讓體重更加客觀地反映減肥成果，不再讓體重亂來(lái)。下面讓專(zhuān)家來(lái)告訴你如何通過(guò)可靠的體重來(lái)檢測(cè)減肥成果，讓體重不再搗亂你的心情。

1、在每周的同一時(shí)段、相同的環(huán)境以及身體狀況下測(cè)量體重

采用類(lèi)似控制變量的方法，在排除了運(yùn)動(dòng)、水分、進(jìn)食和環(huán)境影響等因素的前提之下，在每周為自己選定一個(gè)時(shí)段，在這個(gè)時(shí)段里能保證環(huán)境相同，身體各方面的狀況沒(méi)很大差異的情況下進(jìn)行體重的測(cè)量，從而有利于比較得出更加真實(shí)的減肥成果。專(zhuān)家建議，由于經(jīng)過(guò)了一夜長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)整和休息，身體身體狀況相對(duì)較穩(wěn)定，受進(jìn)食影響小，因此最佳的測(cè)量時(shí)段是就是早餐前。

2、每周為自己測(cè)量一次體重

由于一個(gè)星期里七天每天的生活習(xí)慣或者所進(jìn)行的日?；顒?dòng)會(huì)有所不同，也會(huì)影響體重的變化，因此以一周為一個(gè)小周期，選擇在一周的某一固定的一天比如說(shuō)周日，來(lái)測(cè)量體重，可避免生活習(xí)慣的干擾。專(zhuān)家還指出，體重受很多因素影響，而機(jī)體新陳代謝是一個(gè)緩慢進(jìn)行的過(guò)程，因此減肥效果不會(huì)因?yàn)橐粌商斓亩虝簳r(shí)間而受影響變化，如果每天頻繁地關(guān)注體重反而會(huì)使我們心慌甚至懷疑減肥效果，所以，科學(xué)的測(cè)量體重頻率最好是一周一次。

3、結(jié)合其他指標(biāo)來(lái)看減肥效果

堅(jiān)持減肥效果好壞的指標(biāo)有一般有四個(gè)——脂肪率、體重、水分率、身體各部位的圍度（特別是腰圍）。這四個(gè)指標(biāo)的變化相互結(jié)合才能能夠很全面的反映一個(gè)人的減肥成果。所以，單一的看重體重的減肥方法是錯(cuò)誤的，不科學(xué)的。

4、健康的減肥速度：每周減1到2斤

減肥的根本目的就是減脂肪，人體在一般的情況下自身分解脂肪的速度是沒(méi)有那么快的，一周減掉1到2斤體重才是健康的減肥速度。但是一旦超過(guò)了這個(gè)正常的速度，就別指望能減掉脂肪了，這減掉的更多的是寶貴肌肉被分解和水分被流失。這個(gè)時(shí)候，機(jī)體新陳代謝下降或紊亂，導(dǎo)致身體消耗大大減少，如果不補(bǔ)充流失的肌肉，那么減肥就會(huì)變得更加困難，體重也難以保持下去。