大豆是很常見的營養(yǎng)食物，適當吃大豆具有非常不錯的養(yǎng)生功效，但是吃大豆也有許多要注意的地方，那么多吃大豆有什么益處？大豆的保健功效有哪些？多吃大豆的保健作用有很多，下面就來詳細了解吃大豆對健康的好處，以及注意事項吧。

1、多吃大豆的好處

1、延緩絕經(jīng)期綜合征

很多女性到了更年期以后，通常都會出現(xiàn)熱潮紅以及女性私處炎，這些都是因為卵巢功能衰退所導致。而在大豆中含有一種植物類雌激素的物質——大豆異黃酮，它能進行激素替代治療。在平時如果適當多吃大豆類食物，就能幫助絕經(jīng)期女性補充體內植物雌激素，同時還可以促進女性私處細胞增生。

2、預防癌癥，抗癌

在大豆制品中所含有的大豆異黃酮具有很好的抗癌功效，其中以乳腺癌、前列腺癌為主，除了具有預防作用之外，同時還能有效的抑制癌細胞的擴散。并且通過比較研究說明，居民攝入豆制品及異黃酮的水平愈高，這些癌癥發(fā)病率就愈低。

3、避免骨質疏松

經(jīng)過動物實驗表明，大豆蛋白可增加骨形成，因此處于更年期的女性更應該多攝取豆制品，以防患有骨質疏松。并且在對日內他受試者的實驗中還證實，大豆蛋白質在短時間內能有效的增加骨密度。

這幾個吃大豆的好處相信給了你不少的震撼，預防癌癥要從平時做起，因此現(xiàn)在就趕緊在你的食譜中添加一些豆制品吧。

2、吃大豆注意事項

1、黃豆在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體，造成腹脹，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應盡量少吃。

2、老年人吃黃豆要適量，不可貪多。因為老年人各臟器功能減弱，過多的攝入黃豆制品，不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外，加重腎臟負擔。

3、黃豆含有大量的嘌呤堿，嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負擔，因此，當肝、腎器官有嚴重疾患時，注意要少吃或不吃黃豆。

4、少吃干炒黃豆。因為將黃豆炒熟吃，不僅妨礙人體對蛋白質的吸收，而且黃豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干熱條件下被分解。