海苔作為零食特別招人喜歡，咸咸的、脆脆的，感覺嘗到的就是海的味道。購(gòu)買時(shí)怎樣鑒別海苔的質(zhì)量？吃海苔有什么禁忌嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、怎樣鑒別海苔的質(zhì)量

2、吃海苔有什么禁忌嗎

3、海苔吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

怎樣鑒別海苔的質(zhì)量

看海苔表面

如果想要挑選出質(zhì)量好的海苔，那么首先就要選擇外形整齊，顏色烏紫或?yàn)鹾诘牟判?，質(zhì)量好的海苔表面有明亮的光澤。

質(zhì)量好的海苔，聞起來香氣撲鼻，香味越好等級(jí)越高，并且質(zhì)地脆爽潤(rùn)澤，放入口里很快溶化，鮮香滿口。

一些普通的海苔放到嘴里面，咸度一般都比較高，所以應(yīng)該選擇鹽分含量比較低的海苔，養(yǎng)成清淡口味的飲食習(xí)慣。

一般海苔的外包裝上面都有生產(chǎn)日期以及限制使用的日期，國(guó)產(chǎn)的只是有生產(chǎn)日期，因此要看好，盡量買新鮮一些的，臨期的海苔及時(shí)搞促銷了，也不宜購(gòu)買。

吃海苔有什么禁忌嗎

1、干海苔里面含有較多的鹽和味精成分，所以不要多食用，食用完要多喝水;

2、盡量將海苔放在陰涼或者冰箱里保存，因?yàn)楹Ｌ?duì)光和溫度等特別敏感，長(zhǎng)時(shí)間接觸就會(huì)發(fā)壞;

3、食用海苔時(shí)最好吃多少拿多少，如果打開后不能及時(shí)食用，海苔會(huì)變軟，口感變差;

4、一般大家在市場(chǎng)上購(gòu)買的海苔零食，里面都會(huì)有干燥劑，如果小孩不懂的話要在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下食用，以免誤食。

海苔吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

吃海苔不大會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)楹Ｌ崃勘容^低，但含鹽量蠻高，所以不要多吃吧。

干海苔的特點(diǎn)是高碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，熱量比較高，纖維含量也較高，適當(dāng)吃不會(huì)發(fā)胖，但是吃多了會(huì)有發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)，減肥期間可以少量食用。

海苔作為一種零食，海苔的熱量很低，纖維含量卻很高，而且海苔幾乎沒有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，可以放心食用，但是海苔的含鹽量很高，所以不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用，特別是減肥期間最好是少量食用。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時(shí)喝水。