洛神花是一種很好的茶花，別名玫瑰茄，是一種四季生長的草本植物，植株莖呈淡紫色，花萼像杯狀，洛神花的花瓣為紫紅色，而花蕊是黃色。新鮮的洛神花能直接吃嗎？新鮮洛神花怎么處理好？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、新鮮洛神花能直接吃嗎

2、新鮮洛神花怎么處理

3、新鮮洛神花怎么保存

新鮮洛神花能直接吃嗎

新鮮洛神花可以直接吃，也可以加工成為可口的果汁、果醬、果凍、果酒等食用。新鮮洛神花紅色的汁液還可以作為天然的染色劑，喜歡烘焙的朋友可以試試。

如果新鮮的玫瑰茄吃不完，可以曬干，曬干之后密封放好，以后想泡茶或者其他用途可以隨時(shí)取用。

新鮮洛神花怎么處理

新鮮洛神花處理的時(shí)候要先將其洗凈，小心用手將上面的花萼摘下來，還要去掉花托部分。

采集好的花萼要放在光照下曬干，大概七成干的時(shí)候就可收起來，放在蒸鍋中蒸，開鍋后還要蒸5分鐘。蒸好后取出再進(jìn)行晾曬，等完全曬干就可放在保鮮袋中保存起來，想要食用的時(shí)候取出即可。

新鮮洛神花怎么保存

密封：不管放在袋中或是封閉罐中，都要記住將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。

放置陰涼干燥處：光線中的紫外線和熱能會使茶質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，營養(yǎng)成分也會流失，因而儲藏洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì)，并放在陰涼處。

冰箱：假如一次買的量比較大而用不完時(shí)，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長賞味期限。但有必要留意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味濃烈的物品分隔，留意防潮。買回來后要注意洛神花茶的貯藏技巧，不然洛神花茶很容易潮濕、發(fā)霉。