芝麻醬，將芝麻炒熟了之后，研磨而成的，不僅聞起來味道非常香，而且吃起來味道也很香。芝麻醬屬于高熱量、高脂肪的食物，所以在食用芝麻醬的時候，一定要控制好食用的量。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、長期吃芝麻醬有壞處嗎？

2、什么人不能吃芝麻醬？

3、吃芝麻醬會發(fā)胖嗎？

4、芝麻醬的吃法有哪些？

長期吃芝麻醬有壞處嗎？

芝麻醬中含有的油脂比較多，吃多了容易導(dǎo)致熱量堆積，引起肥胖癥。尤其有肥胖困擾的人群更要注意芝麻醬的攝入了。并且，芝麻醬吃多了還會出現(xiàn)上火和消化不良的問題，因此不宜多吃。建議每日吃芝麻醬的量控制在10克左右。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內(nèi)多余脂肪排出體內(nèi)并且有清理內(nèi)臟的作用，適量食用對健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸，對心腦血管有益，但仍不提議過量飲食，因?yàn)槌远嗔藭斐上到y(tǒng)紊亂。芝麻醬因?yàn)橹竞亢蜔崃慷紭O高，肥胖者和減肥人群盡量少吃;營養(yǎng)不良或者偏瘦者可以多食，既營養(yǎng)健康又可以美容哦!

什么人不能吃芝麻醬？

芝麻醬中含有大量的油脂，其次是蛋白質(zhì)，這兩種成分對胃消化不好的人群來說都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜經(jīng)常食用。

肝硬化的人群，偶爾吃一些是能夠起到降脂和軟化血管的作用的。但是要注意芝麻醬的攝入量，每次10克左右，就能起到很好的保健功效了。在吃芝麻醬的時候，可以盡可能少的吃其他油脂含量高的食物，可搭配蔬菜、粗糧食用，這樣能夠緩解攝入高油脂所引起的問題。

吃芝麻醬會發(fā)胖嗎？

吃芝麻醬一般是不會發(fā)胖的。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物,它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內(nèi)多余脂肪排出體內(nèi)并且有清理內(nèi)臟的作用,適量食用對健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸,對心腦血管有益,但仍不提議過量飲食,因?yàn)槌远嗔藭斐上到y(tǒng)紊亂。

芝麻醬的吃法有哪些？

1、拌涼菜

夏天的時候,很多人都會選擇吃涼拌菜,因?yàn)闆霭璨瞬粌H僅可以解暑,另外在制作的方法上也會比較簡單。而涼拌菜最重要的就是醬汁的調(diào)配,在做涼拌菜的時候加入一些芝麻醬口感會非常的不錯。比如說在做涼皮或者是在吃涼粉的時候加入一些芝麻醬,口感會變的更好。

2、蘸面包

其實(shí)芝麻醬跟面包搭配也是非常匹配的,如果我們大家在早晨的時候沒有太多的時間做飯的話,就可以買一些吐司,然后加上一些芝麻醬吃。對我們來說,選擇芝麻醬遠(yuǎn)比選擇果醬要好,因?yàn)橥ヂ獒u的成分更加天然單純,并且營養(yǎng)豐富,而有一些果醬里面就會含有非常多的添加劑,另外面包夾著芝麻醬吃往往更香更好吃。

3、炒菜

其實(shí)用芝麻醬炒菜也是非常合適的,比如說在炒白菜的時候,如果我們大家認(rèn)為味道比較寡淡,沒有香味的話,那么就可以加入一些芝麻醬。它可以充分的調(diào)動出來青菜里面的鮮香,能夠讓整道菜肴更具有特色。

4、當(dāng)做火鍋蘸料

其實(shí)很多人喜歡吃芝麻醬,主要就是由于在吃火鍋的時候用芝麻醬當(dāng)做蘸料比較好吃而造成的。因?yàn)樵诔曰疱伒臅r候,有的人可能不是特別能夠吃辣椒,所以會選擇三鮮的清湯,而這樣的湯往味道不是特別的濃重,但是煮過的菜再蘸上一些芝麻醬的話,就會顯得非常的香,非常的有味道,所以很多人就會喜歡吃。

總結(jié)：建議一天食用芝麻醬的量不要超過10克。10克芝麻醬是個什么概念呢?就是我們平時喝湯的勺子，兩勺子。只要食用的量不要超過兩勺子，那么就不會有引發(fā)發(fā)胖的風(fēng)險的。