月餅，又稱(chēng)月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅屬于高糖、高油、高脂類(lèi)食物，吃了可以快速緩解饑餓，為機(jī)體提供能量。當(dāng)然得，月餅中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持機(jī)體免疫最重要的營(yíng)養(yǎng)元素，因此月餅吃了可以提高免疫力。那吃月餅會(huì)上火嗎？快來(lái)讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃月餅會(huì)上火嗎？

2、月餅吃多了有什么壞處？

3、月餅gi值是多少？

吃月餅會(huì)上火嗎？

一般適量吃不會(huì)，但不能吃太多。月餅雖并非油炸、煙熏的食物，但吃多了還是會(huì)上火的，主要原因是：

1、月餅高糖、高油脂，高熱量，油性膚質(zhì)的人吃多了容易上火長(zhǎng)痘痘。

2、月餅較為甜膩，比較難消化，吃太多會(huì)導(dǎo)致積食，從而引起胃火過(guò)重。

3、月餅餡中多含有果仁，比如瓜子、花生等這些堅(jiān)果炒貨吃了容易上火。

月餅吃多了有什么壞處？

1、容易發(fā)胖

有關(guān)調(diào)查研究表明一個(gè)普通的月餅熱量可能是幾碗米飯的熱量，而且月餅的脂肪含量比較高，不容易被消化，所以吃多了月餅是很容易長(zhǎng)胖的，處于減肥階段的人盡量不要吃。

2、加重腸胃負(fù)擔(dān)

月餅吃多了會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，有可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，還會(huì)降低食欲。月餅中含有大量的糖分，會(huì)使人的血糖升高，所以糖尿病患者最好不要吃。

3、引起上火便秘

月餅吃多了還容易上火和便秘，吃了適量的月餅后最好是多喝點(diǎn)水或者是茶。

月餅gi值是多少？

月餅的GI值比較高，在制作月餅的過(guò)程中，會(huì)在月餅中添加食用油，以及一些熱量較高的內(nèi)餡材料，而且一個(gè)月餅的凈重通常在100克以上，大量食用有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)，因此，不建議過(guò)多的食用月餅，而且月餅不好消化，本身腸胃不佳的人群需要少食月餅。

總結(jié)：月餅多是烘焙的，烘焙的食物雖然香甜，但容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，多吃容易上火。