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桂圓,其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等成分,性味甘、平溫、無毒,入心、脾、胃經(jīng),有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉等功效,所以營養(yǎng)價值和保健功效都很高。那吃桂圓可以補腎嗎?快讓我們來一起了解一下吧!
本文目錄
1、吃桂圓可以補腎嗎?
2、桂圓一次吃幾個最好?
3、桂圓泡水喝去皮嗎?
4、桂圓怎么泡水喝?
桂圓因其假種皮富含維生素和磷質等有益成分,因此可以入藥,桂圓藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,其中提到桂圓性溫,味甘,入心、脾經(jīng),具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效,對于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等癥候的人群具有滋補的功效,但桂圓并不入腎經(jīng),其功效也就沒有直接的補腎效果。
桂圓中含有大量的維生素、微量元素等,有美容養(yǎng)顏、抗衰防老的作用,中醫(yī)認為,其性平、味甘,有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效,可用于心脾兩虛、面色萎黃、失眠多夢等癥狀,一般來說,一次吃3~5個即可,若過量食用,則可能會導致上火。
如果是新鮮桂圓的話,則建議去皮再泡,因為新鮮桂圓的外皮具有很強的防護力,且桂圓肉質中本來就含有很多的水分了,直接泡的話,水分子不易將其中的有效成分溶出,導致泡水的療效比較差。
但要是干桂圓的話,則建議帶皮泡,因為干桂圓的吸水性較強,其中的有效成分很容易溶出,而且桂圓的外皮同樣可入藥,因此帶皮一起泡的療效會更好。
原料:干桂圓
做法:
1、干桂圓洗凈,一定要洗凈窩,如果你干凈不衛(wèi)生的話也可以去殼。
2、煮一鍋開水,倒入杯子中,剛煮沸的水才好喲。
3、將3-5粒干桂圓放入開水中,泡10-25分鐘即可。
4、記得泡的時候要弄開一下桂圓殼,否則跑出來的水沒有味道。
總結:桂圓無論是泡水喝,還是直接干吃,都不會對其中的營養(yǎng)和功效造成影響,所以桂圓泡水喝和干吃的效果沒有什么區(qū)別。
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