石榴，秋季上市的一種水果，它外面有一層果皮，里面會(huì)有很多的石榴籽，吃起來(lái)香甜可口，深受人們喜愛(ài)，那石榴放久了皮干了還能吃嗎？石榴皮壞了里面沒(méi)還能吃嗎？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下吧！

本文目錄

1、石榴放久皮干了還能吃嗎？

2、石榴皮壞了里面沒(méi)壞還能吃嗎？

3、石榴怎么存放時(shí)間長(zhǎng)？

4、怎么通過(guò)外表判斷石榴壞了？

石榴放久皮干了還能吃嗎？

石榴中含有豐富的水分，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)出現(xiàn)外皮變干的情況，而外皮變干的石榴只要果肉沒(méi)有變質(zhì)，是可以繼續(xù)食用的，一般不會(huì)對(duì)身體有害。

但如果石榴放久了不僅是外皮變干，并且里面的果肉也出現(xiàn)了發(fā)爛變質(zhì)的情況，那就不能繼續(xù)食用，因?yàn)槭褡冑|(zhì)后會(huì)滋生較多的細(xì)菌以及微生物，食用的話會(huì)危害身體健康，比如出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。

石榴皮壞了里面沒(méi)壞還能吃嗎？

石榴皮和石榴果肉一樣，其中都會(huì)含有較多的水分，所以保存不當(dāng)?shù)脑捠褚矔?huì)很容易發(fā)生變質(zhì)，一般水果變質(zhì)都是起霉，而發(fā)霉后石榴會(huì)產(chǎn)生較多的霉菌和細(xì)菌，繼續(xù)食用的話會(huì)危害身體健康，就算只是外皮發(fā)霉，但里面也很有可能被污染了，所以不建議繼續(xù)食用。

建議石榴發(fā)霉后及時(shí)丟棄，不要存在僥幸心理，如果吃了外表看起來(lái)是好的石榴，引起腹痛、腹瀉等不適的話較為得不償失，所以哪怕只是表面壞了一定的石榴都不建議再吃。

石榴怎么存放時(shí)間長(zhǎng)？

1、冰箱冷凍

可以將要保存的石榴剝好如果放到保鮮袋中，吸點(diǎn)空氣，然后擰緊，然后放在冰箱里冷凍，這樣可以保存石榴1~2個(gè)月，但缺點(diǎn)是只適合保存少量石榴。

2、室內(nèi)儲(chǔ)存

還可以把石榴單獨(dú)包裝在塑料袋里，然后把石榴子放在涼爽通風(fēng)的房間里，注意保持干燥，避免直接暴露在陽(yáng)光下，否則石榴在食用時(shí)會(huì)變質(zhì)。

3、罐子儲(chǔ)存

可以把石榴放入陶器或陶器中，然后在壺底鋪上細(xì)砂，并在沙子中間放一些竹管，以便于空氣交換，石榴放好后，之后再把罐子封住，也可以儲(chǔ)存2~3個(gè)月。

怎么通過(guò)外表判斷石榴壞了？

1、表皮顏色

壞了的石榴，它的表皮不會(huì)像正常的石榴那么新鮮，顏色會(huì)比較暗淡，還有可能會(huì)出現(xiàn)逐漸加深的一塊一塊的黑皮，這種情況說(shuō)明果肉已經(jīng)完全壞了，蔓延到了表皮，這種情況下就不要再挑選了。

2、硬度

新鮮的石榴外皮堅(jiān)硬，手捏起來(lái)不會(huì)塌下去，而壞的石榴，表皮會(huì)比較軟，如果用手捏的話，不會(huì)覺(jué)得很硬，這表示這個(gè)石榴可能已經(jīng)壞掉了，建議不要挑選。

3、氣味

一般新鮮的石榴表面會(huì)散發(fā)水果的清香，聞起來(lái)比較令人神清氣爽，而快要壞的或已經(jīng)壞掉的石榴，氣味聞起來(lái)會(huì)比較刺鼻的，有一種水果的腐敗味，此時(shí)可以判斷出這個(gè)石榴已經(jīng)是不新鮮的。

總結(jié)：石榴的汁液會(huì)相互滲透，此時(shí)如果吃了的話，可能會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，是不能吃的。