啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。喝啤酒有什么功效與作用？哪些人群不宜飲用啤酒？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、啤酒的功效與作用

2、哪些人群不宜飲用啤酒

3、飲用啤酒的禁忌有哪些

啤酒的功效與作用

1、殺菌：啤酒中含有大量維生素c，有助于軟化血管。其中的α樹(shù)脂和β樹(shù)脂具有較強(qiáng)的防腐殺菌作用，可殺滅結(jié)核桿菌及葡萄球菌，能輔助治療感染性疾病。

2、抗疲勞：啤酒還具有抗疲勞的功效，夏季出汗量較多，體內(nèi)會(huì)缺乏鉀元素和鈣離子，使人感覺(jué)疲勞。適量喝啤酒可輕微刺激中樞神經(jīng)，使身體感到舒服，其中的碳水化合物易被人體吸收，釋放出熱量，消除疲勞。

3、促消化：適量喝啤酒可促進(jìn)唾液和胃液分泌，有效促進(jìn)食物消化，并能增強(qiáng)食欲，防止出現(xiàn)便秘。

4、預(yù)防血管病：適量飲用啤酒可攝入煙酸，煙酸能降低血壓及軟化血管，還可改善血液循環(huán)，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。

哪些人群不宜飲用啤酒

有胃炎的人不宜飲用啤酒

胃腸功能不好的人是不宜飲用啤酒的，否則可能會(huì)使胃病加劇，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致胃出血。

啤酒中的酒精可與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，并且啤酒是會(huì)嚴(yán)重的影響藥物的分解和吸收的，對(duì)于藥物療效的影響是非常大的。

啤酒內(nèi)含大量的嘌呤，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，不僅嚴(yán)重的影響身體的康復(fù)，并且會(huì)使得血中的尿酸增多，加劇痛風(fēng)癥狀。

飲用啤酒的禁忌有哪些

忌飲生物造成的渾濁啤酒

買來(lái)的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒，長(zhǎng)時(shí)間放在室溫下，細(xì)菌就會(huì)得到繁殖，啤酒會(huì)變酸變渾，如再污染上大腸桿菌或霉菌，飲后會(huì)使人患病。

不要和白酒混合飲用

啤酒和白酒的釀制方法不同，質(zhì)地與原料也不同，所以酒的成分也不能互相溶解，如果混合飲用可能會(huì)造成酒精中毒等影響和傷害。

忌飲用時(shí)同吃腌熏食品

腌大量飲用啤酒并食入腌熏食品時(shí)，人體血鉛含量就會(huì)增高，有害物質(zhì)會(huì)與其結(jié)合，極易誘發(fā)消化道疾病。

經(jīng)常喝啤酒的人容易發(fā)胖，并且啤酒中含有大量的糖分，被吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，會(huì)造成脂肪肝和啤酒心。