甜菜其實就是一種常見的蔬菜，但是可能很多人都不認(rèn)識甜菜，因為很多人地方都沒有甜菜，甜菜是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜，具有很高的食用價值和保健價值，經(jīng)常吃甜菜能增強人體抵抗力，一般的甜菜是紅色的，那孕婦可以吃甜菜嗎？孕婦能吃甜菜嗎？

1、孕婦可以吃甜菜

孕婦是可以吃甜菜的，孕期婦女需要多吃蔬菜水果來補充維生素及礦物質(zhì)，甜菜中所含有的維生素C，煙酸，鈣，鉀，鈉等礦物質(zhì)都能很好的為孕婦補充營養(yǎng)，有助于胎兒的健康發(fā)育。

2、甜菜的營養(yǎng)成分

每100克甜菜葉中熱量為19千卡，蛋白質(zhì)1.8克，膳食纖維1.3克，維生素C30毫克，煙酸0.4毫克，鈣元素117毫克，鉀元素547毫克，鈉元素201毫克，鎂元素72毫克，甜菜根中也富含碘，甜菜堿等成分，這些營養(yǎng)成分對于可以有效調(diào)節(jié)機體的新陳代謝，為機體補充必需的營養(yǎng)。

3、孕婦吃甜菜的好處

(1)補血

甜菜中具有自然紅色維生素B12優(yōu)質(zhì)的鐵質(zhì)，以及葉酸，是補血的營養(yǎng)佳品，葉酸不僅能預(yù)防貧血，還是細(xì)胞生長發(fā)育不可或缺的元素，甜菜中的煙酸還能參與血紅蛋白的合成，使體內(nèi)血紅蛋白增加，攜氧能力增強，孕婦吃甜菜即可為身體補血，預(yù)防貧血，還可促進胎兒的成長發(fā)育。

(2)補鈣

甜菜中含鈣豐富，每100克甜菜含鈣117毫克，孕婦食用甜菜可以補充鈣質(zhì)，有效預(yù)防孕期缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。

(3)預(yù)防孕期高血壓

甜菜中富含鉀元素和鎂元素，鉀元素可以有效調(diào)節(jié)體液酸堿平衡，預(yù)防中風(fēng)，有降壓功效，鎂元素也可有效調(diào)節(jié)軟化血管和阻止血栓形成，孕婦適量吃甜菜可以預(yù)防高血壓。

(4)開胃消食

甜菜根中所含有的皂角甙類物質(zhì)，可以清除腸內(nèi)的膽固醇，而甜菜中的纖維素可促進腸道消化蠕動，有助于提高食欲，孕婦朋友吃甜菜既開胃又消食。

4、孕婦怎么吃甜菜

甜菜是普通的蔬菜類食物，孕婦朋友只需要將其清炒就可食用，想吃的更有營養(yǎng)一點的可以將甜菜與排骨，筒骨等食材放在一起煲湯喝，或者將其榨汁，熬粥，都是不錯的選擇。

但是甜菜汁中含有硼，古代用其做春藥，所以一次不要吃太多，食用過量小便會呈紅色，特別是孕婦由于孕期不宜過度行房，因此，更是不宜大量吃。

5、孕婦吃甜菜會怎樣

甜菜具有很高的食用價值和保健、醫(yī)療作用，由于富含人體所需的多種營養(yǎng)成分，一般人均可食用。孕婦吃了甜菜后更是能增強器體質(zhì)、補血、美容養(yǎng)顏，補充人體養(yǎng)分，減少藥物的使用對胎兒的影響，為胎兒的成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，有利于胎兒的發(fā)育。

1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。

2.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

3.養(yǎng)肝：富含維生素，保護肝細(xì)胞和防止毒素對肝細(xì)胞的損害。可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁，可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復(fù)。

4.解氣消脹：具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。有下瀉功能，可消除腹中過多水分，緩解腹脹。

5.補血益氣：治療貧血、美容養(yǎng)顏