我們都知道，一般在節(jié)慶日的時候家家戶戶就會做很多豐盛的菜肴食用，而這也就導致許多人會因為節(jié)日里豐盛的菜肴出現(xiàn)長胖的情況，因此許多人都為此而感到十分苦惱，那么過年飲食怎樣吃才不胖？過節(jié)怎么吃才不長胖？過節(jié)吃飯需要注意什么？

1、過節(jié)飲食須知

1.搭配吃不怕胖

很多人一到過年，什么好吃吃什么，什么愿吃吃什么。平日里比較有節(jié)制的吃法，到了過年全部放棄掉，看著電視可以吃一斤腰果，半斤糖果，這樣的吃法自然會發(fā)胖。雖然好吃也要搭配來吃，在吃腰果的時候，可以搭配些水果，一些山楂，還有一些風干水果片，都是比較好的不會發(fā)胖的食物。

2.運動吃不發(fā)胖

很多人過年的時候，除了嘴巴運動加強，其他身體部位全部休息。可有一天的時間都坐在電視前面，吃完了糖果，吃堅果，到了吃飯的時候又大魚大肉，往往會使腸胃消化不良，更容易發(fā)胖。過節(jié)要對放假的時間有計劃，每天要有適量的運動，利用這休息的時間，做一做有氧運動，吃的多的時候多做一些運動，這樣既飽了口福又鍛煉了身體，過年后才不會發(fā)胖。

過年食品豐富，很多油炸油煎的食品，怕胖的人最好不要吃。過年怎么吃不胖?可以多吃一些蔬菜，淀粉類的食品也要少吃，少吃一些甜食。另外，過年吃完飯后不要馬上坐在那里看電視打麻將，應該出來運動一下。過年時食品過多，人的信息量增加，要注意自己的排泄，排泄通暢會很好的預防發(fā)胖。

2、節(jié)后清腸食物

1.燕麥

燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量多，對于排便很多幫助，同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產(chǎn)生飽足感，以及增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時間，避免腸道吸收殘余之毒素。

2.酸奶

說到清腸的食物，想必不少人都能想到酸奶。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而且酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

3.蘆薈

很多人都知道蘆薈可以用來美白，但很少人知道其實蘆薈還可以吃。蘆薈有促進排便及新陳代謝功能，能排除體內(nèi)毒素，促進血液循環(huán) ，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，中和黑色素，提高膠原蛋白的合成機能。蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食欲、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈，能強化胃功能，增強體質(zhì)。

4.魔芋

魔芋富含淀粉、膳食纖維，還有蛋白質(zhì)以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收，有助于排毒減肥。含有葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，讓腸道更好地活動。

5.地瓜

地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。