杏子，為薔薇科植物杏的成熟果實(shí)，富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素C和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其味道酸甜可口，食用具有開胃助消化、生津潤(rùn)肺等作用。但杏子屬于熱性水果，要是過(guò)量吃的話是會(huì)上火的，那杏子一天吃幾個(gè)合適？具體介紹如下！

本文目錄

1、杏子一天吃幾個(gè)合適？

2、食用杏子注意什么？

3、杏子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

杏子一天吃幾個(gè)合適？

有一句民間諺語(yǔ)說(shuō)：桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人。就是說(shuō)吃杏子，一定要少吃，曾問(wèn)詢過(guò)老中醫(yī)吃五六個(gè)為宜，不要超過(guò)五六個(gè)。

杏子味酸，大熱不可多食，生癰癤，傷筋骨《日華子本草》："熱，有毒"《本草衍義》說(shuō)："小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱 總體意思，要適度有節(jié)制的食用就沒(méi)關(guān)系。

食用杏子注意什么？

1、杏子一定不能空腹吃，因?yàn)榭崭故秤眯幼訒?huì)對(duì)胃造成極度損害。

2、杏子一天最好吃4-5個(gè)不能過(guò)多食用。俗話說(shuō)“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人”。

3、杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。

4、杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。

5、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干凈了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點(diǎn)的話,去皮比較好吃一點(diǎn)。

杏子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

杏肉不僅味美色艷、香氣宜人，還含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無(wú)機(jī)鹽類，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴等十幾種營(yíng)養(yǎng)成分。果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C?？嘈尤屎嘈尤蔬?、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙、杏仁油。杏中還含有豐富的維生素B17。

總覺：雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用，食用過(guò)多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過(guò)6顆。