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鷹嘴豆熱量高嗎?鷹嘴豆的熱量?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:18 鷹嘴豆雜糧膳食

鷹嘴豆是生活中很常見的雜糧食物,其中含有的營養(yǎng)成分可以為人體帶來不少的好處,但是在飲食方面也有不少要注意的地方,那么鷹嘴豆熱量高嗎?鷹嘴豆的熱量?鷹嘴豆的熱量還是比較高的,下面就來詳細(xì)了解鷹嘴豆的營養(yǎng)價(jià)值和飲食需要注意的內(nèi)容吧。

鷹嘴豆熱量高嗎?鷹嘴豆的熱量?(1)

1、鷹嘴豆熱量高嗎

鷹嘴豆的熱量高。鷹嘴豆的營養(yǎng)豐富,每100g煮熟的鷹嘴豆中,含蛋白質(zhì)8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g,提供熱量164大卡。而164大卡的熱量需要做50多分鐘的健美操才能消耗掉,跑步的話則要更長時(shí)間才能消耗,比米飯的116大卡還要高出不少。因此,鷹嘴豆是一種高熱量食物。

2、鷹嘴豆吃多了會(huì)發(fā)胖嗎

鷹嘴豆吃多了會(huì)發(fā)胖的。鷹嘴豆屬于高熱量的食物,不能一次性食用太多,因?yàn)槌蕴鄷?huì)導(dǎo)致能量攝入過多,機(jī)體不能完全的消耗代謝掉,就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi),引起肥胖。

3、鷹嘴豆有哪些功效

(1)促進(jìn)發(fā)育

鷹嘴豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,氨基酸有18種之多,其中有8種是人體所必須但又不能自身合成的種氨基酸,氨基酸參與人體的多項(xiàng)生理活動(dòng),可以促進(jìn)兒童的大腦及身體發(fā)育。

(2)延緩女性衰老

鷹嘴豆中還含有鷹嘴豆異黃酮,是具有活性的植物性類雌激素,能夠延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質(zhì)丟失,促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等,能有效延緩女性衰老。

(3)改善糖尿病

鷹嘴豆中還含有微量元素鉻,鉻在機(jī)體的糖代謝和脂肪代謝中發(fā)揮著重要作用,可以使體內(nèi)胰島素活性和胰島素受體數(shù)量增加,因此食用鷹嘴豆能夠達(dá)到控制血糖、改善糖尿病癥狀的目的,是非常好的糖尿病食品。

(4)促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝

鷹嘴豆中還含有不飽和脂肪酸,它和鉻一起可以促進(jìn)膽固醇代謝防止脂質(zhì)在肝臟和動(dòng)脈壁沉積、降低血小板凝結(jié)能力,防止血栓形成。防止血管損傷面的炎癥反應(yīng),對血管有良好的保護(hù)作用。

4、什么人不能吃鷹嘴豆

低血糖患者不能吃鷹嘴豆。因?yàn)辁椬於咕哂薪笛堑墓π?,吃了鷹嘴豆?huì)帶來不利影響。

5、鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)分析

每100克煮熟的干鷹嘴豆中,水分占60%,含蛋白質(zhì)8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的熱量。此外鷹嘴豆還富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1,還含有一定數(shù)量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。因此,鷹嘴豆在補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等方面作用明顯,是糖尿病、高血壓患者的最佳食品。

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